尚食女官在现代 作者:胖瓜

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    他最先品尝的是海鲈鱼，把鱼肉放进嘴中，肉质酸辣味道在舌尖不断的漫延。

    “不错，味道真的很好。”

    主食材享用过，阿莫尔开始挑副食材吃，叉子插入侵泡在打成沫的番茄中的甘蓝叶，放入嘴中，酸涩的感觉差点让他流出了眼泪。

    “喜欢酸口菜品的人，肯定会爱上它的。”阿莫尔喃喃道：“不过作为美食评论家只能说甘蓝调味有点用力过度，不过也还好，主厨就能达到这个程度还算不错的。”

    阿莫尔把这道菜先放下，目光转移到另一个菜品。

    叉子直接从培根中间插过，然后放入嘴中，培根卷、秘制酱汁、花生碎以及甘蓝在此刻同时享用到了。

    “喔！”

    阿莫尔心脏仿佛被刺激到了，那种带着奶香气息，却是酸甜口味的酱汁，与香浓醇厚花生结合起来，差点把他的舌尖燃爆。

    然而口味层层叠叠，甘蓝辛甜的味道像是第二次爆炸，让阿莫尔的心脏不间断的兴奋跳动。

    “太好吃了！”

    “我从来没有吃过这么好吃的培根卷！”

    第113章 踢馆成功

    一整盘的培根卷甘蓝都被阿莫尔吃完, 也不再感觉到饥饿, 但是嘴巴却被吃叼了, 怎么都觉得意犹未尽, 即便是再来一整盘的培根卷甘蓝他都能吃得下去。

    餐桌上还有盘没吃几口的海鲈鱼, 原本阿莫尔觉得鱼肉的味道非常鲜美，酸辣味在唇舌中摆渡, 让他的味觉达到了顶级的享受，但是在吃过培根卷甘蓝，酸辣的海鲈鱼显然就有些逊色。

    尽管味道再美好，但相比之下味道口感都有欠缺，让人觉得非常遗憾。

    阿莫尔没有浪费食物的习惯, 所以把这盘海鲈鱼与配菜甘蓝都吃得干干净净，连续吃完两盘菜, 其实他已经不再饥饿。

    他开始在信纸上书写对这两道菜的评语，然后交于了服务生。

    服务生很快又回来了, 也把他点的餐端上来，现在他可以抛开美食评论家的身份, 以单纯食客的身份享用午餐。

    在后厨, 安托万拿到了第一位客人给出的评价。

    程袖看到信纸上面的字，都是用法语写的, 她完全看不懂上面写了什么, 所以只能等安托万翻译了。

    安托万清了清嗓子，开始阅读着份信件：“亲爱的星期八主厨您好，我的本职是位美食评论专员, 有幸品尝到您新创菜品……在这两道菜中我发现了它们的共同特点，那就是都有一种同样的食材——甘蓝，或许您是想用甘蓝做道菜。”

    “遗憾的是海鲈鱼那道菜品，让我没有看到甘蓝存在必要的因素，它表现的可有可无，即使您不用甘蓝它依然是道美味的海鲈鱼。”

    “酸辣的味道在舌尖上愉悦的欢跳，酱汁的香美至醇的味道，我想在这个街道还会有哪个餐厅能够做到这样的酱汁。”

    安托万的心中有些不太满意，这几句话贬义大于褒义，这个美食评论家最后的那句话倒像只是象征性的鼓励——毕竟这条街道也没几家与他媲美的主厨了！

    安托万心中嘀咕着，仍然继续念着：“而那道培根卷甘蓝，刚开始我真的不应该小看它，虽然看上去做法非常普通，实际上惊喜都在培根卷之内，带着奶味的香甜，酸口的酱汁混合了花生碎，香浓的气味几乎在瞬间爆发，当然，也有培根香煎恰到好处，油腥味不浓厚非但没有遮掩着酱汁的味道，反而更香浓可扩，而甘蓝是更大的惊喜，蜜姜汁融化在甘蓝脆性的食材表面，舌尖舔舐到柔滑，牙齿咀嚼间立即感受到酥脆的口感。”

    之后这位美食评论专员又说了很多赞美之词，笔锋有些杂乱，显然在写下这些评论的时候他的心情非常的激动。

    安托万是咬着牙把这些话念出来的，最后实在忍无可忍道：“放屁！”

    ……外面的服务生听到耳熟的咆哮声非常淡定走掉了，每个月安托万先生都会发疯几天，只不过这两天似乎有些频繁？

    程袖看到安托万表情，怀疑他随时可能要暴走。

    但是安托万眼睛扫到了信纸落款的时候，忽然怔住：“阿莫尔，竟然是阿莫尔评论员！”

    “真不可思议，阿莫尔先生竟然来到星期八享用午餐！”

    程袖：“阿莫尔？”

    安托万的表情变化迅速，刚才还乌云密布，现在已经阳光灿烂，走到程袖的面前甚至还微微弯下身躯，把信纸的落款举到了程袖眼前：“这是阿莫尔先生的落款，亲爱的，你看到了吗？”

    安托万很激动，有些无语轮次。

    前年，阿莫尔先生出现在世界级烹饪大赛，在决赛的最后场战役，将关键性的一票投给来自瑞典的厨师。

    然后这位瑞典厨师成为了博古斯冠军。

    去年，阿莫尔先生出现在米兰某个非常偏僻的街道，给予那里的一家不显眼的餐厅三个叉匙、人头的标志以及两颗星星。

    从此这家餐厅被称为米其林二星餐厅。

    从此那条街道变成了热门的旅游景区，餐厅是游人们必去的地方。

    星期八从未获得过一颗星星……安托万想到巴黎有很多家米其林餐厅都为了星星和叉匙奋斗，甚至有些主厨因为掉星级而自杀，那种感觉其实他也很想体验一下，只是这个机会始终没有来到。

    但是现在，会不会是他人生最重要的际遇呢！

    在西方厨师界被称为厨师幸运星的阿莫尔先生竟然出现在星期八。

    安托万把信纸仍在程袖的怀里，然后开始整理已经软塌塌的领子，并把厨师帽重新带回头顶，刚走到门口回头道：“程，让阿莫尔先生满意的那道菜是你做得，跟我一起来吧。”

    程袖道：“……噢。”

    阿莫尔用纸巾擦了擦嘴，有些喜欢美食的人胃口并不是很大，他正好相反，他可以自由切换自己食客和美食评论家的身份，作为美食评论家相对吃得东西比较少，因为菜品追求极简和精致，食物分量本身也不多，于是他养成了当美食评论家时少食的习惯。

    只要身份转变成食客，对他来说自助餐的性价比更高。

    当他已经用餐结束，转过头要求结账的时候，发现收钱的人变成了穿戴厨师服厨师帽的男人。

    这位厨师看见他，拘谨的问好：“阿莫尔先生，我是星期八的主厨安托万。”

    “你好。”

    阿莫尔礼仪很好，并没有因为受到打扰而感到不满，反而对主厨能在旁边等候，在结账时才来攀谈，让他转变了传言中‘脾气不好的主厨’的看法。

    不过他的目光很快转移到了这位主厨身后的那位女孩：“程，我竟然在这里见到你了。”

    程袖也没有想到，让安托万欣喜若狂的美食评论员，就是那位在博古斯中国区

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