尚食女官在现代 作者:胖瓜

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    放弃最高一层上面的食材，专挑选底下的两层。

    因为有五十个评委，所以食材也要准备五十人份的……

    而这些铁架上的食材，数量看似充足，足够给好几百人食用，可是参赛的人数就有四十多个，分出四十份，还要考虑食材的搭配，其实跟无法满足所有参赛者的要求。

    第一轮比赛，就这么残酷！激烈！

    即便是程袖也从未经历过这种规则的比赛，当初要竞选尚食，若皇后想出这招来，派人跟她抢食材，她还真不一定能安安稳稳地当上尚食。

    程袖思绪联翩，手底下的动作并不慢，光是看似个大肥厚的青蟹就全部装进盆里，这个时候即便有别的选手反应过来，也不能从她的盆中抢走食材了。

    不是所有人都向程袖提前拿着盆或其他装载工具过来，比如那些从未有参加过烹饪大赛的选手，什么都没有准备，只能用两只手拿着食材，拿不住的话，只能用衣服兜着。

    战况非常的惨烈……

    程袖在最底层深处看到了装着一袋子的鲜虾，垂涎欲滴看着那些鲜嫩的大虾，怀里包着青蟹，窜进铁架内，一只秀手直接抓住那虾袋。

    也不知道是谁把虾装进一个袋子里的，她要是全部拿走了，别的选手可就一条都捞不到了。

    程袖虽然如此想，手里却毫不客气地拽过袋子。

    这时忽然冒出一只男子的手抓住袋子另一边。

    程袖抬起头，目光与对方相对。

    竟然是楚元师兄。

    楚元看到先他一步抢到虾的人是程袖，心里大松口气。

    他今日准备的热菜早在名额赛前就做好计划，就连几个备选方案主食材统统都是鲜虾。如果真的没有抢到鲜虾，虽然也有其他方案，但是会影响到他第一轮的分数。

    当他看到鲜虾的刹那间，心跳加快，意识到鲜虾可能被别的选手先拿走的时候，他大脑处于一片空白，下意识的要争夺这袋鲜虾！

    直到他看到那张熟悉又可爱的脸庞，理智终于回炉，知道他现在还有机会得到鲜虾，但必须要这位师妹谈判。

    他们虽然是对手，但也是队友。

    在赛场上决不能把所有人当场对手，不然你会被所有参赛者们视为对手，孤立无援，只会让自己陷入绝境。

    更别说他们都是第一学府的人，是天然的联盟。

    楚元的个子很高，趴在矮架上非常难受，额头冒着汗，挤出笑容：“程师妹，师兄今天要做的热菜，鲜虾是主食材……你需要什么我们可以来交换。”

    程袖干脆点头：“之前师兄抢到了什么？”

    楚元毫无隐瞒：“鸡脯肉、猪肉、竹笋还有芝麻仁这四样。”

    楚元师兄竟然把四样最难抢的食材给抢到了……

    程袖很意外。

    不愧是去年名校之战的冠军，单凭这些食材，即便没抢到主食材也能做出味道极美的菜肴了。

    程袖道：“我要一点猪肉，我可以给你三斤的鲜虾。”

    楚元师兄欣喜点头：“够了够了！”

    以这袋鲜虾的重量，绝不只有五斤，分出一些来程袖自己也够用。

    程袖先把鲜虾袋拿出来，从铁架离开，再与楚元师兄交换猪肉。

    楚元师兄也并不吝啬，他取走了四块猪肉，分出两块给了程袖，并许诺道：“师妹还缺什么食材？我可以帮忙留意一下。”

    程袖也想跟对方建立联盟关系，没有客气：“我还需要冬菇、火腿、鸭蛋还有鸡骨……如果楚师兄能碰到瘦猪肉，我还是愿意拿其余食材交换的，越多越好。”

    冬菇、火腿、鸭蛋、鸡骨还有大量的猪肉？

    楚元在心里念叨这些食材，却一时也想不到程袖到底要做得什么菜。

    程袖这边却把楚元要烹制的热菜猜出来了。能用到鸡脯肉、猪肉、竹笋以及芝麻仁，鲜虾为主食材的应该就是属于沿淮菜的香炸琵琶虾了。

    这样一道菜，可比程袖在名额赛做盒饭时难度大的多，工序也非常繁杂。

    其中难度在于要先把凤尾虾做出来，然后‘拍’出虾尾来，厨师是否能把虾尾拍的好看，这取决的是厨师手感和练习熟练的程度。

    其次是把食材‘挂糊’。

    挂糊直接影响到了菜品的色香味形质等方面。直接把食材全身裹上面粉、调料等混合起来的糊状物质，方便后续加工。

    它的难度跟漂亮和美味是等同的。

    这道菜做得好，凭着琵琶虾如同凤尾般色泽鲜艳，迷人可口的虾尾，美观上就能取得高分，而且它的肉质口感鲜嫩，又容易消化，从口味和养生的方面都合格。

    楚元这道菜选得的确好，不过程袖却觉得自己要做得这道菜并不输给对方。

    程袖接下来又找到几样食材，其中就有主食材之一的冬菇，也从楚元师兄那里换来了足够的精瘦猪肉、火腿以及可以说是意外之喜的半只鸡。

    虽然鸡肉都给剔的差不多，但程袖主要用它来熬汤的，所以并不在意肉的多少，谢过楚元师兄，她也分享出冬菇。

    想要做香炸琵琶虾，肯定需要冬菇做虾馅，当她拿出冬菇能看出楚元神色闪过一丝尴尬。

    他明明清楚这个师妹所有要用的食材，却没有猜出对方要做什么。而师妹只知道他其中主要的几个食材，就已经知道他要做什么……

    楚元拿着冬菇，含糊谢过就离开了，他实在怕再跟程袖师妹接触下去，底都掉光了。

    第39章 灵芝恋玉蝉

    十五分钟结束, 参赛选手被赛方禁止再继续抢食材, 铁架上所有东西被餐厅工作人员撤下。

    程袖抱着能把她装进去的大盆, 站在铁架前, 在她身边的一个选手竟然直接跪地抱头，嘴里发出低吼和哭腔。

    跟他穿着同样校服的同伴竟然都躲远, 似乎唯恐不及。

    更别说程袖身为对手, 更没有立场帮助他。不过她看到这个男生抢到的食材量虽然少，却种类丰富, 有木耳、香菜、番茄、西葫芦、银鳕鱼。

    主食材和副食材都能搭配出来，只要心思巧妙点, 不是做不出来美味的菜肴。

    可是厨师本人心态已经崩溃, 这个时候只有靠自己撑过去……

    比赛就是这么残酷。

    所有参赛者都回归到自己的炉台前, 虽然食材争抢结束, 可是接下来才是最至关重要的。

    那就是如何用这些食材，做出能让五十位评分员满意的菜品。

    程袖跟平时烹饪状态没什么两样, 举手投足都可见自然, 不像别的选手浑身绷紧, 看着就让人知道他们很紧张。

    就连拍摄的摄像师都觉得这个女孩轻松不像是在参加比赛, 那种悠然清雅的姿态和气质, 即便非参赛者，都心之折服。他自问是无法在这样

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