尚食女官在现代 作者:胖瓜

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    齿还留有余香，现在回想起来，都垂涎欲滴。

    刘教授不怎么赞同这句话：“还是糯米豆腐饼好吃。香糯的口感，尝起来还甜丝丝的……”

    被糖水泡过的香糯米，绝对是越嚼甜味越醇厚一分。

    糯米口感黏黏糯糯的，包裹起豆腐尤为柔嫩，牙齿毫不费力咀嚼，就像脚底下踩着云彩，身体都轻盈不少。

    何教授笑呵呵道：“我倒是喜欢那道麻婆豆腐和豆腐皮卷肉。一菜两做，一菜双味的豆腐皮卷肉，可是照顾了不同的人，不同的口味！”

    那位女教授也就是方宝梅教授，非常推崇她第一次吃的那道菜：“无论哪道菜的营养都比不上那道豆腐什锦盅，尤其它把美味也兼顾了。”

    何教授笑了笑。

    那场豆腐席，又有那道菜不美味呢？刚才他们说的只是个人偏好罢了。

    过了两周，‘小袖盒饭’的菜单又了几番新的变化，但人气始终没有降下，反而在持续上升。

    甚至在京都大学论坛，有人发起#学院教授最喜爱的食堂#投票，最后畅春园排名第一！

    就因为最近历史系的教授们竟然都很统一往那边跑，还带动了别的系教授去……

    而他们目的地只有一个，那就是‘小袖盒饭’！

    许多在畅春园的老厨师都很羡慕‘小袖盒饭拥有’这样火爆的人气，但是他们也知道，历史系教授推荐这家盒饭是没错，但真正能留下客人的，还是这家的盒饭真的非常好吃。

    不知道什么时候畅春园忽然涌起了喝红皮花生排骨汤的热潮，或许是因为何教授带头效果很好，很多学生都扔掉了加入添加剂的饮料，习惯性在‘小袖盒饭’点一碗浓汤喝。

    喝胃里暖洋洋的，全身都冒着热气，特别舒服……

    那排骨啊，肉质鲜嫩，鲜的满嘴留香，简直百吃不厌。

    曾经一贯被忽视的汤，如今也成了抢手的美味，需要排着很长队才能买到。

    直到到了名额赛的最后一周，比赛也即将进入尾声，于祺和高盛光跟以往一样，踩着饭点排着队。

    他们刚站好队，就听到有学生抱怨：“名额赛结束了，‘小袖盒饭’就不在了，我们到哪能吃到这么好吃的饭？”

    小袖盒饭要不在了？！

    于祺和高盛光的神经紧绷起来。是啊，他们竟然忘记程袖之所以会在畅春园食堂卖盒饭，是为代表京都大学去参加各大名校的天才厨师聚集的比赛——

    青年全国大学生烹饪大赛！

    也就是说，‘小袖盒饭’下周就没有了。

    这些人心中涌起浓厚的伤感，也对今后去谁家吃饭产生了迷茫的情绪。

    谁家的菜能有‘小袖盒饭’家的好吃？

    谁家有一碗让人快慰舒畅的浓汤喝？

    ‘小袖盒饭’带给他们的不仅是味觉上的享受，还有精神上的享受，谁家能做到？

    今天的队伍排的及其安静，所有人默默排着队，到了于祺和高盛光两人，程袖看到他们还对笑着打招呼道：“师兄，你们来了？”

    于祺和高盛光点了点，缓了缓情绪，问道：“这周吃什么？”

    程袖指着窗口贴的a4纸，道：“都写在上面了。”

    第36章 无冕之王

    于祺和高盛光伸长脖子, 看到a4纸上白纸黑字写的很清楚——

    本周菜品（素）：煎酿臭豆腐、拔丝地瓜、麻婆豆腐、上汤娃娃菜、清蒸香芋、茄汁蘑菇, 香煸杂蔬、香酿土豆泥青椒、雪花粉丝煲、松子甜玉米。

    （荤）：茶香姜熏排骨、口水鸡、干炸响铃、醋蒸虾丸球、糯米包鸡翅。

    以上菜品二（素）选一（荤）。

    汤品不变。

    于祺指着写满的菜名的纸, 吃惊的道：“这是……”

    不仅有新更换的菜品, 竟然还有前几周的所有菜品，岂不是说, 以前更换的菜品现在又可以吃了？

    于祺和高盛光有些激动。

    煎酿臭豆腐……茶香姜熏排骨……口水鸡……

    这一道道熟悉的美食的名字, 再次立于他们的眼前，恍惚以为昨日才是‘小袖盒饭’刚开店的日子, 他们也是这个时间，来到了这里。

    是于祺灵光的鼻子, 先闻到那股又臭又香的煎酿臭豆腐味的, 高盛光被迫买了份盒饭回去, 谁知道吃下了这一口, 从此就对这样的美味再无法忘记。

    之后每次更换菜品，大家其实都很纠结, 既舍不得上周菜品的美味, 害怕再也没有吃到的机会, 又非常期待新菜品的味道……

    但是现在他们又有了品尝的机会。

    这是最后一周的福利吗？大多数人在高兴之余流露出失落的情绪, 说起来, 就是舍不得带给他们美味的‘小袖盒饭’。

    于祺心情复杂点着菜名：“茶香姜熏排骨，煎酿臭豆腐, 上汤娃娃菜。”

    高盛光皱着眉头，犹豫片刻，才道：“麻辣豆腐, 清蒸香芋，干炸响铃。”

    哪道都想吃，不过于祺已经点的那些他就不用点了，到时候可以蹭两口。

    两个人端着餐盘以及汤，来到餐桌前坐下。

    于祺先品尝他第一次来到‘小袖盒饭’，也是第一口吃的菜——

    茶香姜熏排骨。

    茶味的激烈与柔和的香气并存于同一种食材上，这股奇特的幽香在唇齿间蔓延，于祺长着凶悍的双目瞪的通红，这是他吃得心满意足时的状态。

    排骨的肉质还是那般软嫩，姜熏四溢，与普洱香味缠绕，在强大的冲击力下却是一种惬意幽然……

    高盛光吃得是麻婆豆腐。

    这是第二周的菜品，高汤熬出的豆腐鲜味醇厚浓郁，经过辣椒和麻椒等香料的煨制，没嚼一口都是扑鼻的辣气，舌尖都会被那麻酥酥味道麻软。

    每次吞咽，全身仿佛都流淌着一股热流，滋润着五脏六腑。

    豆腐上面淋着的牛肉沫，口感软韧兼得，尤为耐嚼，切越嚼酱香味越是浓郁，与口舌之间残留的麻辣融合缠绵……

    高盛光觉得他这一生即便会吃很多道麻婆豆腐，也不会有一道比这道还要让他难以忘记，深刻怀念的……

    清蒸香芋和干炸响铃都是第三周的菜品。

    高盛光很喜欢香芋被清蒸的味道，在不填任何香料，保持香芋本味的那种清香，实在让人百吃不腻。

    而且，清蒸的香芋嚼起来口感软糯，使他心中所有烦躁的情绪化为皆无，之前心中对‘小袖盒饭’的怅然也一扫而空，完全沉浸在香芋甜糯的口感之中。

    如果说香芋给他带来的精神享受大于口感上的享受，那干炸响铃带给他的便是口感与精神双享受的融合，最后达到极致的享受。

    干炸响铃是用豆腐制出的油皮，把肉馅包起来放到锅中煎炸，做法与豆腐皮卷肉

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