尚食女官在现代 作者:胖瓜

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    ，这正适合你参加。”

    虽然程袖的话包含罗宇翔目前厨艺水平不高，但依然让罗宇翔觉得很踏实，激动的心情也平复许多。

    程袖道：“比起做甜点，你更有做面点的天赋，如果这次‘乞巧厨王赛’你能进入决赛，之后我会教你做面点。”

    罗宇翔微微一怔，他隐约的意识到了什么。

    程袖是他老板，雇他当甜点师，教他做甜点没什么问题，虽然有师徒的关系，却是建立在老板和员工关系之上的。

    如果程袖要教面点，这跟老板和员工的关系无关，师徒关系会更加密切。

    想到此罗宇翔比接到木牌更要激动，黝黑的脸都有些红润，他紧紧握住拳头，道：“老板，您放心，我一定会进入决赛的。”

    程袖见他斗志昂扬，平稳地面孔都变得凌厉，野心迸发而出，不由点头：孺子可教。

    第15章 （全新）复赛：包仔粿

    ‘乞巧厨王赛’的复赛在瀚溪酒楼内进行，晚上7点钟，所有游客都可以自由进入外厅观看比赛。

    程袖和罗宇翔收拾完摊子，提前过去，甜点屋的老顾客以及‘袖里乾坤’的新顾客们都表示他们会在7点之前赶到瀚溪酒楼，为他们加油。

    瀚溪酒楼特意雇来的保安回来帮他们搬取东西，程袖和罗宇翔不用挨累，这是晋级复赛的选手特殊待遇。

    所有的厨具和食材，都放回连家姐弟开来的车里，复赛就用不到它们了，直接用瀚溪酒楼的厨房，厨具齐全，食材丰富。

    瀚溪酒楼的厨房对大多数厨师诱惑力都极大，程袖也很好奇现代最好的厨房是什么样子，刚踏进瀚溪酒楼她就想过去瞧一瞧，可惜被服务员拦下来，被引到了三楼包厢中。

    程袖和罗宇翔来的时候，包厢中已经来了六个人，看样子跟他们一样，都是获得木牌的复赛选手。

    程袖长得娇俏可人，看起来年纪也还小，人是视觉动物，最容易让这些选手们放下戒备心，融入进这些选手当中。

    之后她了解到，年纪最大的选手是位六十多岁老奶奶，有着让人意想不到的身份——面塑的传承人。老奶奶送给大家每人一个面人，程袖收到的是齐天大圣孙悟空，即便手艺不错的她也无比佩服这位老人，因为面人本身特点表现的淋漓尽致，孙悟空斜睨的眼神，甚至能让人心神激荡，人物好像活过来一般。这已经是宗师级别的手艺了……

    还有一对中年夫妻是开小火锅店的，男的擅长做咸口点心，女的擅长做甜口点心，因为点心品种丰富，客流不输于程袖的‘袖里乾坤’被其他的评委选进复赛。

    剩下三位一个是初中便辍学在夜市卖小吃的年轻女孩，已经干了七八个年头，和一个在精于快餐的繁简餐厅的主厨，及金堂酒店的点心师傅。

    有这样的阵容，不能再说弱了，想要进入决赛的难度也很大。

    过了一会儿，又来了几个选手，有厨艺好的家庭妇女，也有从事餐饮职业的厨师，还有几个传统手艺人，只是水平不及那位六十多岁的老奶奶。

    当十二个人都到齐之后，瀚城酒楼的经理出现在包厢，向他们说明了复赛规则，程袖知道一部分，跟之前那位接待连家姐弟的迎宾员说法大致相同，有些细节她却不了解。

    每个厨师只可做一种点心，限时60分钟，这60分钟要把散热、打包工作都要做完，超过时限就被判定出局。

    点心的范围包括中式甜点和面点，西点不可以做，因为这是中国的传统节日。

    卖出十份可换取一个木牌，如果最后有选手木牌数量相同，且面临一方可能被淘汰的危险，那就加赛，就是说超过十份才算一分，即便做九份都没有分数，这样奇葩的规则也不知道谁制定的……

    售卖时间共40分钟，八点开始八点四十结束，九点宣布木牌的数量以及晋级决赛的选手，九点半酒店进行最后的决赛……

    经理说完规则，在晚上6点50分的时候就带他们去厨房。

    酒楼有两个厨房，一个东侧一个西侧，程袖和罗宇翔暂时分开，程袖来到了东侧的厨房。

    这里的厨房设施齐全，大锅灶、双炒双温灶、煲仔炉、矮汤炉等炉具应有尽有，程袖眼睛亮起来，盘算起她要给自己家打造这些锅灶需要花费多少钱……

    好像她首先要再买个大点房子。

    七点整一到，所有选手都开始行动，酒店聘请的摄像师会拍摄他们制作点心的情况，所有拍摄的内容，实时的传送到外厅，供客人们观看，还有瀚溪酒店的大厨讲解。

    比起其他的选手已经开始挑选食物，程袖还在做准备工作——清洗。

    她先向人要了一次性的头套，把头发包拢起来，又把袖子卷起，再去洗手，所花费的时间，如果用到包蟹肉烧麦皇，可能都够包三十多个了……

    摄像师注意到这个有些与众不同的女孩，镜头挪到了她的身上。

    在外厅，甜点屋的老顾客和‘袖里乾坤’的新顾客聚在了一起，之前他们排队购买蟹肉烧麦皇已经建立起了吃货之间深厚友谊，几百号人热切交谈。

    当程袖出现在投影于白幕中，这几百号人激动不已，纷纷道：“是袖袖！”

    “真的是袖袖！”

    “袖袖加油！”

    “袖袖必胜！”

    这样激烈的反应，让其余的客人们忍不住张望：“袖袖是谁？这群人为什么这么激动？”

    也有人注意到，程袖做得清洗工作竟然那么细致。

    一位老人家道：“如果是我，我肯定会吃她做得点心，至少卫生，能让人放心。”

    周围人都忍不住点头。

    程袖洗手后，去拿取食材。

    干鼠尾草、糯米粉、茶树菇、腊肉……

    还有提前准备的调料。

    另外程袖找人要来了包粽子的叶子和绳子，她要做一种经典的传统点心——包仔粿。

    ‘包金年年发万金’。

    包仔粿形似元宝，代表着财运富贵，有着美好的寓意。

    程袖烧开水，将鼠尾草放入开水中。

    鼠尾草是药材也是调料，作为药材它可以清热利湿、解毒消肿，作为调料它能让食物散发出迷人的香味。

    泡过三分钟后，程袖将它切碎，暂时搁置到旁边。

    将糯米粉倒入碗中，加入适当的盐和糖调味……

    在外厅观看此场景的客人们都愣了愣，虽然眼前这个小姑娘个头不高，厨房的炉台都能到她胸口，但一举一动却独有大家风范，切鼠尾草时那种信手拈来的样子，有魔力般吸引着他们的目光……

    外厅一处极不起眼圆桌，坐着五个人，其中一位就是那品尝过程袖做出的蟹肉烧麦皇的王瑰，也是瀚溪酒楼的主厨兼总厨，是瀚溪酒楼真正意义上

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