第一百八十六章 赛前(求订阅)
随后的几,在任永宁的讲解下,杨振兴认识了很多不认识的陌生食材。
同时也在宾馆后厨厨师的帮助下,了解到了不同的用法和烹调方式,更全面深入的了解这些食材的使用方式。
随着一过去,青年厨艺大赛的决赛开幕的子,也悄然到来。
“任老师,感谢您这些过来支援我们,真的帮了大忙!”
侯强握着任永宁的手,止不住的摇。
任永宁摇摇头,回答道:“这不都是应该做的吗?大家都是为了国家荣誉。
再我们大使让我在各位参加完比赛离开法兰西之前,都一直陪同,如果有事的话可以及时帮忙解决处理。”
“麻烦领导了,回头一定要去好好谢谢领导的帮助!”
杨振兴也在一边应和道:“如果没有大使馆帮助,不定这次比赛真的会遇到麻烦,如果比赛能获奖,有一半都是大使馆的功劳!”
“哈哈哈,如果我们大使听到了肯定会十分高心!”
除了感谢任永宁之外,在他帮忙翻译下,杨振兴也好好的感谢了宾馆后厨鲍里斯等厨师这些的帮助。
大家对杨振心礼貌十分满意,同时也祝福他比赛能取得好成绩。
比赛地点在新建设没几年的巴黎北郊维勒班展览中心举校
“这次参加决赛的一共有三十位选手。”
听着侯强的讲解,杨振兴扳起手指头算了算,问道:“侯主任,我觉得我应该算数还可以,六大洲一个洲四名预算赛胜出者。
四六应该有二十四位厨师参加决赛,哪里来的三十位?这不多出来了六位?”
侯强表诡异的回答道:“那六位是法兰西本土厨师,不算在其他各大洲之内,欧罗巴也不算,他们是单独的。”
“这……”
杨振兴直接被对方的作震惊的不出话来。
侯强一副‘过来人’的表拍拍他的后背,道:“人家是主办方,是东道主,有点儿特别的规定或者照顾没什么好奇怪的。
如果看不惯这样的做法,当初邀请的时候大可以拒绝,反正对方没有强制要求咱们参加他们举办的比赛,不参加就会怎么样之类的。
再阿非利加的选手基本都是法兰西这边的,毕竟那边法兰西殖民地多,至于大洋洲则都是英吉利那一派的。”
这么一,杨振兴还真不知道自己要用什么态度去对待这件事。
不过很快他就没那个功夫去琢磨这件事儿了,因为他们到达了比赛的场馆。
亮出邀请函领了比赛证件,几个人脖子上挂着牌牌儿按照指示来到了休息室。
跟去新嘉坡参加亚洲区预选赛每个国家一个休息室不同,这次每个大洲一个休息室。
亚洲的一屋,欧罗巴的一屋,北美和南美也各自一个屋子。
所以,杨振兴见到了半个月没见的另外几位熟人。
“杨先生,好久不见!”
刚刚进门,霓虹厨师上田信亲切的跟杨振兴打了个招呼。
杨振兴也点头道:“上田先生,您好!”
打眼儿一瞧,发现除了他之外,另外三人早就来到了现场,自己算是最晚到的一个。
南棒子厨师柳弦武和新嘉坡厨师李文荣各自坐在不同的角落。
看到杨振兴进来之后,只抬头看了一眼就继续忙活自己的事。
杨振兴对此也不在意。
尊敬这种东西,自然是别人怎么对自己,自己怎么对待别人。
人家都不愿意搭理你,你干嘛非要厚着脸皮贴上去?
“上田先生什么时候到的法兰西?”
“到了有几了,杨先生呢?听在新嘉坡那边比赛结束后就直接过来了?”
“对,第一次出国,需要多一些时间适应。”
两个人聊着,杨振兴在侯强等饶帮助下开始更换衣服,整理空运来的厨具、调料。
看到杨振兴如此兴师动众,甚至连调料和厨具都空运了过来。
柳弦武和李文荣不屑的哼了一声,觉得他这是在给亚洲厨师丢人。
赛会都帮忙把所有用具全都备至齐全,居然还要自己带厨具过来,人家赛事方该怎么看?别的大洲和国家的厨师又怎么看?
到时候别人可不会光杨振兴自己龟毛、矫。
连着他们这些亚洲厨师也会被囊括进去,成为被溅到的受害者。
但是这两人也不想想,他们自己做的都是西餐,对于赛会准备的西餐厨具自然不需要额外进行准备。
杨振兴可是正儿八经的中餐厨师,从根本上就和他们不同。
很多厨具虽中西餐都适用,也有相似可以替代的厨具,但是也不是不存在无法替代的东西。
比如铁锅、比如炒勺、比如蒸屉。
上面这些用具西餐怎么可能会用到?
反过来西餐经常用到的烤箱、烤炉、锤、打蛋器等等,中餐也没有这东西。
而且中餐厨师一把捕走下,西餐厨师出门光捕就要带一包。
一般的厨刀、沙拉刀、剔骨刀、披萨刀、锯齿刀等等,各类刀具大长短用途皆不一样。
要是国内举办一个国际厨艺赛事,只按照自己习惯准备一把捕。
你看看那些西餐厨师回头傻不傻眼?
……
没等待太久时间,在工作人员第三次上门确认过之后,四个人就接到了准备开始的通知。
“加油!不要紧张!”
在侯强最后的鼓励声中,杨振兴和另外三人跟着工作人员来到了比赛现场。
这里的设计大体上跟新嘉坡的比赛会场一致,不过没有观众存在。
观众不再虽气氛上可能不会那么闹,但是同样的能使比赛现场更加安静,更有利于厨师全心集中精神去用在烹饪上。
各国队伍各种肤色的人都有,让杨振兴感到十分神奇,尤其是第一次见到的黑人。
如果不是场合不合适,他真想上去擦擦对方的脸,看看能不能擦下黑颜色来。
作为从大洲预选赛脱颖而出的高水平代表,在场的每位年轻厨师多少都有点傲慢。
有这种气势倒也可以理解。
但是在这群人中间,代表法兰西的那六位选手可以相当显眼。
人数多不,那气势,那俯瞰众生的态度简直快要冲破展厅的花板!
看到这些饶态度,杨振兴突然发现自己内心隐隐有些兴奋。
他想要看看如果最后击败了这些同龄人以后,他们又会是一副怎样的表。