第581章 第一碗高汤
小店在前。
陆羽还未进门,仅仅站在门口,便突然转头苦笑,对公主轻声说道:“没想到,这一日之间,竟然能够实现公主两个愿望。”
公主微微一愣,正要亲自走下马车进入小店,此时却停止下来,歪着头好奇问道:“两个愿望?是什么?”
陆羽道:“第一个,是吃这道东晋国最为闻名的菜肴。”
“这是当然,如今遇见了,看来我们与这小店是有缘分的。”
“至于第二个,便是您想要见不日东来,他……就在这里。”
“什么?!”
一直淡然处之的公主,此时也忍不住张开的小嘴,呆呆的看着小店之中。
现如今的小店,坐着七八个人,占据了三张桌子,只有一张还空着。
一名小二模样的男子正端着菜肴走到那空桌之上,一盘盘的放下,刚好三盘,再配上一壶老酒。
忙活完这些,才抬起头看向陆羽等人,咧嘴笑道:“敢问几位客官可是打尖?”
陆羽敢进入这蓉城,并且在大街上随便溜达,不是他胆子大,也不是他有恃无恐,而仅仅是因为没有必要害怕。
一个人身处这样的都市,就像是一滴水融入一片大海。即便那滴水再过特殊,再过浓墨重彩,也不会在大海中留下任何痕迹。
尤其陆羽这滴水还是偶然出现在这里的,没有任何人知道他要来,自然不会满城去寻找他,也不会有人注意他。
这是再正常不过的事,再稳妥不过的处境,所以陆羽一点也没有担心。
直到看着那个小二将酒菜准备好,正一脸晓意的看着他们,陆羽知道自己是想错了。
他大错特错,而且很多之前想不明白的事,也都豁然开朗了。
小二问他们是否打尖,却早已准备好了众人的座位明明只能坐下四个人的桌椅,此时已经安排好了八个椅子。
菊呆呆的看着,看着桌子上的酒菜,口水流了出来,却忍不住上前问道:这里已经没有地方了啊,这座位是给谁预留的吗?我们想要吃饭的话,还需要等多久啊?”
一大群人,好像就只有她一个人没有想明白,所以都用一种看白痴的眼神盯着她。
菊很是无辜,有些想哭,问道:你们为什么这么看着我啊?我哪里有说错的吗?”
果然,那店小二恭敬说道:这座位就是为诸位准备的,稍显拥挤了一些,还希望各位海涵。”
听到这句话,菊的眼睛亮了起来拍手说道:哇!那真是太好了,竟然是为我们准备的,真是运气好,那我们就可以吃了吧?”
店小二笑道:自然可以。”
菊听到对方确定,便立即想要冲上去坐下,却又突然一愣,好像终于醒悟了什么。
众人忍不住松了口气,暗道这小妮子可算是想明白了。
可惜……
菊直接走到陆羽身边,红着脸掺着陆羽的胳膊,吐了吐舌头说道:应该让主人先坐的,主人快过去坐吧,我很饿了呐!”
所有人的脸上都开始流汗,包括那位店小二,他还是笑着,只是脸色笑得有些苦。
“好吧好吧,”陆羽笑了笑,有些宠溺的揉了揉她的脑袋,轻声说道:“我们就坐过去,现在就开始吃饭,看来你真是饿了呐。”
四名女子中,最没有用的就是菊,但陆羽却最喜欢菊。
兴许,是因为很少有人会跟他撒娇。
兴许,是陆羽的身很难得的有一个不那么聪明的人。
围坐在桌子旁,公主冷哼了一声,左右看了看,并没有说什么,也没有表示什么,便直接低头大吃大喝起来,仿佛就是被寻常的请了次客。
说实话在这点上,陆羽有点佩服她,能够忍住不问,这需要很大的城府。
公主不缺城府,若是缺了哪怕一点,她早就跟陆羽见面了。
深吸一口气,陆羽看向桌子,发现除了公主之外,所有人都在等他。便笑了笑说道:“吃吧,没有毒的。”
一句话,让所有人都干笑几声,然后真的就开始吃喝了,毕竟,他们是真的饿了。
陆羽也吃了一口。
他便愣了一下,跟想象的有些不同,不是比想象中难吃,恰好相反,比想象中的竟然要好吃不少!
这是个极度缺乏调味料的世界,香料什么的东西,这个世界上的人还没有什么概念,想要有味道,就放盐,想要香一点,就多放油,除此之外……用到的东西就真的很少了。
一江烛龙,陆羽看不出来这道看起来极为华美的菜肴跟龙有什么关联,但也算得上是美味。可更令他心动的,却是其余那两味小菜。
因为里面用到了一种这个世界上极少人会去接触的……高汤!
对于‘高汤’二字,理解很多,各自都有各自的见解。在陆羽看来,所谓高汤不是指它有多么的高级,有多么的美味,而仅仅是因为……‘位置’。
一锅汤,精心熬制之后,静态放置一段时间,就必然会出现分层。
顶层,油脂悬浮之处,最是浓香。
低层,固态材料沉淀所在,味道最是复杂,却也最多杂质。
从低层开始,越往高,则汤水越清,味道越是单一,直到距离顶层那短短的距离,算作最高层,便最是清澈,味道单纯而温柔。
这一层,便是高汤。
至于有些人利用过滤的方法,将整锅汤水都变成高汤,也并非不可以,却少了一点‘自然而然’的味道在。
其余两道菜,便用到了高汤,而高汤作为天底下最为原始也最为高级的‘香料’,自然会带给陆羽一种熟悉的味道。说白了,他十分的满意,甚至喜爱。
一顿饭,风扫残云,酒足饭饱。
陆羽长长舒了口气,等小阮给他擦了嘴,喂了温茶,才轻声说道:“自从密林一别,也已经很久没见了,你倒是也沉得住气,非要等我吃完了才要过来吗?说实话,来到这里我最不想见到的人就是你,却没想到今天却来了个自投罗网,想必你现在心中一定是笑着的。”
“笑……自然是要笑,却不是因为你的自投罗网。”
随着陆羽话音刚落,一个年轻的声音便从店后传了出来,而一个年轻人也一边擦拭着双手,一边缓缓走出,站在桌边,陆羽的身前,轻声说道:“让我开心的,是你对我的菜肴也是这样满意。”
不日东来,又见不日东来。