第24章 水煮白菜,我也会
第24章水煮白菜,我也会
六月中旬,一场通缉风暴席卷京城,百姓们的心如同初夏的暖阳,火热火热的。
为了缉拿三毛,苟健仁也是下了血本,两天之内将悬赏提高到了一千二百两。
如今京城内,但凡脸上有疤瘌的,只要敢上街乱晃,保准被人围观半天。
苟健仁很疯狂,百姓们为了一笔巨款赏银,也很疯狂,可惜,两天内除了找到许多脸上有疤瘌的男人,根本没找到那个叫三毛的流浪者。
流浪者三毛,就像凭空消失了一般。
八方酒楼内,张戎也着实捏了一把汗,做梦也没想到,冒充一把三毛而已,居然搞出这么大动静。
一千二百两的赏银,连张戎都有点心动了,苟健仁真的是太特么有钱了。
当初三司衙门悬赏连环杀人凶犯,才给出一千两的悬赏,没想到一个流浪者三毛,居然比这种朝廷凶犯还多二百两。
苟健仁真的是太给面子了,他张某人居然如此值钱了。
由于金香楼关门装修的原因,八方酒楼生意异常火爆。
午后,等着客人散去,张戎搭着湿毛巾进了厨房,没想到不光刘大能在,就连唐嫣卿和柳薰儿也在厨房里待着。
今天刘大能要开始做水晶豆腐汤,张戎甚是感兴趣,估计唐嫣卿和柳薰儿也是同样的想法。
看着刘大能将干豆腐切成小块,又用沸水煮之,旁边还放着一块切好的水豆腐,张戎心下一阵犯迷糊。
“刘大叔,你确定你弄得是水晶豆腐汤?做豆腐汤不是要用水豆腐吗?”
刘大能鼻子里发出一阵哼唧声,表达着自己的鄙夷之情。
“二钱,你晓得什么?”稍微扭过头,看到唐嫣卿和柳薰儿也在一旁看着,颇有些傲然道:“你们可知道这世上最显厨艺的两道菜是什么吗?”
旁边一男两女全都睁着无辜的大眼睛,像个白痴一样摇了摇头。
提起厨艺,刘大能纯心想卖弄一下,挺挺胸膛,慢条斯理道:“第一道菜就是水晶豆腐汤!”
“水晶豆腐汤有这么难弄?那么第二道菜呢?”
“第二道菜嘛,叫做水煮白菜!”
“水煮白菜?”
“.....”
一男两女脑袋有点发蒙,半张着嘴,片刻之后,突然.....
“哈哈哈,水煮白菜?刘大叔,你确定没逗我?”
“咯咯咯,大能叔就是爱开玩笑....”
张戎仰着脖子哈哈大笑,柳薰儿乐得丰胸起伏,唐嫣卿虽然没笑出声,但嘴角撇着,眸中满是笑意。
刘大能那张老脸有些黑,眉头皱成一个川字,菜刀重重的钉在案板之上,提高声音没好气道:“笑什么笑?很好笑吗?”
刘大能突然冒出这么大火,张戎哪还笑的下去,赶紧收起笑容,有些尴尬的挠了挠脸颊。
“难道不好笑?”
“有什么好笑的?”
“水煮白菜啊,这还能显厨艺?说句不是吹牛的话,张某人半盏茶功夫就能弄一份水煮白菜出来!”
张戎拍拍胸脯,满怀信心。
咱多少也是魂穿人士,上辈子也算是上得厅堂,入得厨房,玩得大床的三有好男人,要说水煮鱼咱弄不来,可是水煮白菜,那还不是手到擒来?
瞧张戎那股子得意劲儿,刘大能突然笑了,不过全都是冷笑。
“好好好,就连宫里的御厨都不敢说会做水煮白菜,今天倒是老刘见了位世外高人,二钱,你来弄一份水煮白菜,也让俺老刘开开眼界。”
哼哼,刘大叔这是什么眼神,瞧不起人?
不就是水煮白菜嘛,今天张某人就露两手,撸撸袖子,将湿毛巾放在旁边,冲着柳薰儿耸了耸肩头。
“柳姐姐,水煮白菜,你看是小弟动手,还是你亲自来呢?”
柳薰儿眨了眨动人的大眼睛,一脸轻松的挥了挥手:“二钱,还是你来吧,这点小事,难道还要让姐姐亲自出手?”
在刘大能不耐烦的咳嗽声中,张戎开始忙碌起来。
小铁锅炖水,切白菜,沸水添小荤香、八角、盐,随后放入白菜,一盏茶功夫之后,盛出白菜,倒入一些汤。
工序简单,时间短,转眼间一份水煮白菜放在了刘大能面前。
拍拍手,整了整有点歪斜的帽子,张戎有些自得的挑了挑眉毛:“刘大叔,你瞅瞅,水煮白菜而已,就是如此简单,依你的说法,我的厨艺也算是不错了吧。”
这次轮到刘大能傻眼了,他看着面前这份冒着热气的水煮白菜,呼吸急促,俩眼珠子差点没瞪出来。
“你....你....二钱.....这就是你做的水煮白菜?”
这下张戎有点不乐意了:“刘大叔,你这叫什么话,难道这不是水煮白菜?”
唐嫣卿一直站在一旁看热闹的,见刘大能这副样子,她也不禁出声道:“大能叔,这就是水煮白菜啊!”
刘大能双拳攥紧又松开,想要发火,可又发不出火,憋了半天才吭哧道:“这....这确实是水煮白菜.....可是.....罢了,等晚上,老刘让你们尝尝真正的水煮白菜!”
“......”
难道水煮白菜还分假的和真的?
刘大能也懒得解释了,在他眼里,那一男两女就相当于三个厨痴。
刘大能继续做着自己的水晶豆腐汤,沸水煮干豆腐,一刻钟后,取出干豆腐,汤倒入瓦罐之中。
接下来就是青葱、玉兰片、胡萝卜和木耳,炒至八成熟之后放调料,关火,然后将水豆腐放到锅中捣碎,与青葱等搅拌,接下来倒入少量水,继续煮。
一盏茶功夫之后,倒入盆中,然后将之前干豆腐汤也倒入盆中,撒上葱花和少量冰糖。
一份水晶豆腐汤而已,工序居然如此复杂:“原来弄水晶豆腐汤,要这般麻烦。”
刘大能瞥了张戎一眼,淡淡的说道:“这还叫麻烦?俺老刘已经努力精简工序了,若是想做真正的水晶豆腐汤,没有个三个时辰,是做不出来的。”
张戎听得一阵咋舌,取过一个小瓷勺,有些迫不及待的伸出了手:“刘大叔,让张某人尝尝你做的豆腐汤!”
唐嫣卿和柳薰儿站在旁边瞅了半天,这个时候自然也不会落人之后,各自拿着小瓷勺,尝着刚出锅的豆腐汤。
看到三人这般急着品尝豆腐汤,刘大能皱起眉头,抬起手想说些什么,最终还是没开口。