54 门店选址
这几天当中,雷啸尘研创出来的底料配方有很多种。这些底料配方如果按照星级划分的话,最低一级是六星级,最高一级是十星级。
他从众多的底料配方当中精挑细选出了5种,每一个星级各一种,这5个档次的底料配方从高到低,正好可以对应金锅、银锅、铜锅、铁锅、普通锅。
就算雷啸尘不往底汤当中加入融入了功德值的新型调味素,这5个档次的底料配方也是可以区分出来的,只不过不是很明显。
而加入这种新型调味素之后,就算是嗅觉和味觉比较迟钝的普通人,也可以轻易的分辨出这5个档次的不同之处。
原本他舍不得浪费珍贵的功德值,虽然一锅底汤当中加入的功德值可以忽略不计,但等到以后连锁店增多之后,耗费的功德值总量肯定非常可观。
但他想到,这些功德值并不是白白损耗掉,可以为他换取来巨额的资金。而且两者之间的差距极大,这是一种非常划算的交换方式,用少量的功德值可以创造出巨额的经济效益,他完全可以把其中的一部分资金作为善款捐出去,他损耗的那一点功德值很容易就能补偿回来。
雷啸尘把底料配方划分为五个档次,就是要占领中高端餐饮市场,一开业就做到一炮而红。
经过他反复的试验,普通锅当中不需要融入新型调味素,六星级水准的底料配方已经足以在餐饮界占据一席之地。
但这还不够震撼,还达不到让人无法抗拒的程度。
哪怕是十星级的底料配方,如果经常吃的话,肯定也会让人厌倦。
但是,他研究出来的新型调味素,哪怕只是一滴,也足以解决这个问题。
融入了功德值之后,这种新型调味素,已经超脱了现实的范畴,哪怕只是一滴,也足以让人的味觉和嗅觉体会到无上的美食享受。
铁锅当中只需要融入一滴新型调味素,铜锅当中融入两滴新型调味素,银锅当中融入三滴新型调味素,金锅当中融入四滴新型调味素,耗费的功德值不多,但是达到的效果却是无与伦比。这样的配比是最节省功德值的一种方式,同时还能非常明显的拉开档次,这是他反复试验之后,得出的最佳配比秘方。
当然,这里面的金锅、银锅,并非是纯金纯银,这只是一种区分,定做镀金镀银的涮锅也就可以了。
除了普通锅之外,雷啸尘在其他四种档次的底料配方当中融入功德值,也彻底杜绝了其他餐饮公司效仿的可能,就算是底料配方有一天泄露了,那也没有关系。
当然,对于底料配方,他肯定会严加保密,杜绝一切泄露的可能。
底料配方确定之后,雷啸尘拥有了相当于核弹级的行业竞争力,有了这一张王牌,他相信自己的创业计划一定能够顺利实施。
这两天,雷羽仪还没有把推荐的人选告诉他,雷啸尘准备先把店面确定下来。
他直接找到市内最大的一家房产中介公司,说出要求之后,这家公司马上给他提供了七八处优质房源。
雷啸尘从中选出了三处比较合适的店面,一一看过之后,最终选择了一处3层的独栋楼。
这栋3层的独栋楼虽然在接近市中心的主干道上,但左右两边是小公园和小型休闲广场,周围并不是商业区,一公里之内不但没有商场超市,附近的底层店铺都很少。
因为规划设计的关系,周围没有浓郁的商业气氛,导致了这栋楼的租金并不高。
为了尽快开业,他已经委托了中介公司办理注册事宜,公司的注册名称是十里香餐饮公司,名称已经获得核准,其他的手续还在办理当中。
作为十里香餐饮公司的第一家开业门店,在有充足资金支持的前提下,当然要按照旗舰店的标准来要求。
这栋小楼原来是一家韩国料理店,开业还不到半年时间,就因为巨额亏损,不得不停业了,现在已经空置了下来。
这栋楼的出租是老大难,要不然也不会停业之后还没有转租出去。
“一年的租金是多少钱?最多能够签多少年?因为我要重新装修,那肯定是一大笔钱,签约时间短的话肯定不行。”雷啸尘询问道。
陪同他一起过来的业务人员说道:“一年的租金是300万,转租期还剩下四年零三个月,租金必须一次性交清。如果你还想延长租期,我可以把二房东和大房东都叫过来,大家一起协商。”
“这么麻烦呀?租个门店竟然要搞得这么复杂吗?”对于雷啸尘这个刚刚毕业的高中生来说,事情比他想象的麻烦。
业务员小王无奈的说道:“这也是没办法的事情,发布转租房源信息的是陈总,陈总经营的韩国料理赔钱了,无法继续经营下去,只能转租。就算你不延长租期,肯定也得要大房东过来一起签约,不然的话,大房东何先生还发布了出售的房源信息,不和他见面的话,容易留下后遗症,到时候出现扯皮的事情那就麻烦了。”
“竟然要出售?那要是我租下来,装修完之后,房东突然要出售了,那我岂不是亏大了!”雷啸尘顿时提高了警惕。
“如果你确定租下的话,何先生应该就不会对外出售了。这栋楼一直不太好出租,这段时间有十几个人准备承租,都和两位房东见过面,何先生是大老板,有点不耐烦了,如果有人愿意买下来的话,他准备对外出售。如果你确定租下来,在到期之前,他应该不会有这个想法。”业务员小王解释道。