第84章 金刚火方
“哈哈哈哈……我别的本事没有,吃嘛……京城头号的大吃货,估计见了我都要甘拜下风的。端过来,端过来让我尝尝。只要这位厨师我认识,吃一口估计我就知道是谁的杰作了。”李小腾冲着高落尘很放松的回应着。
就在小腾哥说话的光景,高落尘拉着妞妞的手已经走回了餐桌前,站在李更新和小腾哥的身旁,笑盈盈驻足而立。趁着小腾哥与高落尘说话的时候,妞妞朝着李更新凑了凑,小声嘀咕道:“更新……你没事吧?”
妞妞皱着眉头冲着李更新关切的问了一句。
李更新则微微点头说道:“昂……没什么事。”
其实,李更新说没事的时候,自己不经意的还是微微抿了抿嘴唇,神色间闪过一丝迷离。毕竟刚才李更新和自己说的内容,确实有些东西冲击了一下自己的心灵。
妞妞有些忧心的偷瞄了眼李更新,但是在腾哥的地盘上,妞妞做事儿不免畏手畏脚,很多发自内心的冲动都被自己硬生生的克制住了。
李小腾就好像没看见妞妞和李更新之间的对话一般。低着头看了眼呈上来的白色瓷盘,随△+,后眉头一挑笑着说道:“东坡肉?看着卖相还不错嘛!”
侍者把手中的大托盘,轻轻放在刚才摆放棋盘的位置上。待菜品放好之后,欠了欠身子冲李小腾说了句:“李总慢用……”
随后面朝李小腾一步步向后退去。
骨瓷的十二寸大白盘,颜色白如羊脂而且富有光泽。
最下面一颗颗翠绿的油菜整棵修正清洗干净后,底部开十字花刀。内嵌一条胡萝卜。红嘴绿鹦哥也不过如此了。
一条条翠绿色的油菜围盘而摆。顺时针码放一周,中间放的是两个成年人巴掌大小的一块肉。
肉色酱红。随着刚才的摆放。这方五花肉还微微颤抖着,似乎在显示着他的韧性与绵软。
肉皮处被大了深深的花刀。横竖三刀把一块五花肉分成了九小块……
浓浓的东坡肉欠汁呈现出来的是一种富有光泽的亮红色。此时欠汁有的顺着刀口正往五花肉里面缓缓溢了进去,有的则缓缓从肥肉两边流淌了下来。
“看着还不错嘛!特别是下面这个翠绿色的油菜。这么摆放着在东坡肉下面,让我有种可以放心大口吃肉的感觉。要是吃腻了,我来一口油菜去去油腻肯定是极好的!”李小腾扭头冲着身旁的高落尘嘿嘿笑了笑。
高落尘在旁边笑呵呵的说道:“你就不想问问是谁做的?”
“嗯,这个不是重点!我先尝尝味道怎么样。说不定我一筷子就吃出来是谁的手艺了呢。咱们独一味几位大厨的手艺我都了然于胸的。如果不是咱们几位大厨的收益,兰君……兰君肯定不可能,今天傍晚还联系过一次,她在迪拜的正在处理那边和石油土豪开发房地产的事儿。崔晓燕在公司,在说她弄的东坡肉。嘿嘿嘿……”
说话间,李小腾呵呵笑了笑接着说道:“先不说晓燕的东坡肉如何,想来她自己也舍不得让我吃她做的红烧肉吧?而且颜色和味道根本就不在一个层次上。至于赵薰嘛!她今天去了澳门出席活动。所以说……这个东坡肉如果是我比较亲近的人做的。应该很好分辨了!”
高落尘呵呵轻笑了两声,淡然的说句:“那你尝尝看,这道菜究竟是你哪位近亲的人做出来的。”
李小腾点了点头。突然一抬头看着李更新拿着筷子,正冲着东坡肉皱眉头。顺势笑盈盈的问道:“更新,你这事怎么了?心里有事儿吃不下去东西?来来来,下筷子来块东坡肉吃。”
握着筷子的李小腾,轻轻指在盘间的东坡肉上。目光在李更新、妞妞和高落尘身上环视了一周。随即筷子往肉上一捅。突然轻轻咦了一声……
“呵呵……肉质似乎韧劲十足,肥肉绵软仿佛入口即化的感觉吗!很期待,我来尝尝看着究竟是是谁的手艺!”李小腾说话的时候,李更新也拿起筷子。皱着眉头心里存着狐疑的把筷子戳进了东坡肉的缝隙里。
当小腾哥轻轻夹起一方东坡肉的时候,眉头一拧突然下意识念叨了一句:“这不是肉!”
李更新仿佛验证了心中所想般叹口气笑了笑说道:“果然不是肉啊!”
“不错,这是一方假肉!”高落尘在旁边笑呵呵的冲李小腾念叨了一句。随后冲小腾哥问道:“腾哥,你刚才真的没看出来这不是肉码?”
“太逼真了吧!我还真没看出来这不是肉。做的这么精致的假肉?这到底是什么东西?”李小腾诧异的嘀咕了一句。
坐在旁边的李更新望着自己筷子说了句:“如果我没有看错的话。外面软绵绵的东西应该是冬瓜。”
“冬瓜?不可能吧?冬瓜的表皮能弄成肉皮的摸样?”李更新一脸不信邪的冲着李更新问了一句。
“嗯,确实是可以弄成肉皮的摸样!而且据我了解也不并复杂!”李更新点了点头冲着李小腾回应了一句。
一旁的高落尘笑着说道:“腾哥。尝尝看味道怎么样吗!”
李小腾点了点头。把筷子间夹的这块“东坡肉”直接塞到了嘴里。
“呜!呜呜呜呜……呜?”当这块“东坡肉”被李小腾塞进嘴里的咀嚼的那一刻起。小腾哥的眉头瞬间就是一挑!随后连续的咀嚼过过后,小腾哥更是惊讶。
当一口“东坡肉”尽数被腾哥咽进了肚子时,李小腾有些感慨的说道:“这道菜让我想起一个地方。”
“功德林?是吗?”李更新轻轻嚼着嘴里的“东坡肉”,在旁边轻声嘀咕着问了一句。
“是啊……功德林!我想也只有功德林这种善于荤菜素做的素斋酒楼,才能做出如此逼真的菜肴了。这道菜叫什么名字,更新你是不是已经知道了?”小腾哥冲着李更新问了一句。
李更新轻轻点了点头。眼角的余光瞅着一旁的妞妞。只见她正低着头,细细品尝着筷子上夹的“东坡肉”。沉吟了几吸之后,李更新抬眼瞅着高落尘说道:“如果我没记错的话,这道菜应该是功德林的招牌菜《金刚火方》,不知道对是不对呢?”(未完待续。。)
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想来大家应该猜到这道菜是谁做的了吧。是谁?是谁?是谁?哈哈哈哈~
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