第78章 大龙虾两吃 (上)
ps:过了十二点就是新的一年了。二零一五年,新的篇章!
祝愿大家工作顺利,学业有成,发家致富,封妻荫子!美女们,愿你们……二零一五,再瘦几斤!
嘿嘿,新年好!
一只通体火红色的大龙虾,挥舞着它那金黄色的大爪子正在警惕的盯着米荼。
大龙虾那对小眼睛里似乎散发着不容侵犯的光芒,仿佛在说:你敢动我这一身鲜美的肉!我就夹死你……
咔吧嘎巴,龙虾钳子一张一合。
突然,李更新一把捏住龙虾的脖子。任凭大龙虾挥舞着一对大钳子,笑着冲米荼说道:“我哪儿想做龙虾啊!喏……”说这话,李更新冲着对面独一味的厨师嘀咕道:“我可没想弄龙虾,对面给我扔过来的!”
米荼见李更新一脸的苦笑。轻轻哦了一声,小声嘀咕道:“我吃过一次奶油芝士焗龙虾,味道非常不错。你可以……”
李更新微微摇头,小声冲米荼说道:“我打算煲粥……”
“哦?哦!”米荼眼睛一亮,看着李更新手里攥着的龙虾,嘿嘿笑了起来。
卢爽在旁边说道:“更新,咱们主料不是很富裕,煲粥……那咱们就只有龙虾和鱼翅两样东西了。”
“米荼,过来一下!”旁边的评委喊了一句。
米荼冲着李更新呵呵一笑。眼睛眯成了一道弯弯的月牙,笑着说道:“李更新。我相信你肯定能胜利的!打倒独一味!”
“嘿嘿……”李更新听着米荼此时的话,嘿嘿一笑。无奈的摇了摇头。
卢爽站在一旁皱着眉头说道:“得!你的小包子女神又来了。更新你又凤凰涅槃了!不过……不过你还是赶紧想想办法看看咱们主料吧!现在咱们东西就这么多,根本不够三道菜的。怎么办?”
赵大海在旁边冲李更新说道:“更新,咱们要是龙虾煲粥,那鱼翅也是汤汁浸泡的。两道菜就冲突了。而且咱们少了一道菜的主食,你看……”
李更新下意识冲食神,也问了一遍。
食神淡然一笑,说道:“少了一道菜的主料,你就挤一挤呗。你们不是有句话说的好吗?时间就像……挤一挤总会有的!”
迷茫的皱了皱眉头。李更新下意识嘀咕一句:“挤一挤?女人的乳*沟吗?”
此时卢爽和海天空听了李更新的话,同时一愣。赵大海过了几秒,脸上露出一丝古怪的笑容。
卢爽则哼了一声。轻声啐道:“龌龊!”
“龌龊?”李更新下意识重复了一边卢爽的话。而李更新则突然一愣。下意识抬手拍了下自己脑门。笑着说道:“龙虾的头尾下脚料煲粥。肉咱不下粥里了!”
“啊?”卢爽和赵大海下意识冲着李更新看了一眼。
就见李更新抬手指了指已经涨发好的鱼翅说道:“我的意思有汤汁不能挤一挤啊?咱们做干烧鱼翅!”
食神的声音又一次萦绕在了李更新耳畔,只听其接着说道:“我是想说,时间就像海绵里的水,挤一挤总会有的……”
李更新一咧嘴。就听秦景嘀咕道:“更新哥。那龙虾肉咱们怎么处理?”
“原汁原味!”李更新回应一句,随即把大龙虾一举,笑着说道:“龙虾兄,委屈你了!”
看着李更新冲向水台的身影,赵大海和卢爽诧异的相互对视了一眼。
“咱们把鱼翅在清洗一遍,看看有没有沙……”卢爽无奈的小声嘀咕了一遍。
此时米荼和另一个评委说完话,迈步走到了李更新等人声旁,瞅着李更新在水池边正整备着。
米荼咳嗽一声。低头看看时间说道:“开赛已经十分钟,距离最后时间剩余两小时五十分钟……”
李更新此时一手用小白毛巾垫在龙虾头上。拿起自己准备好的筷子,看着眼前这生猛的大龙虾,嘴里轻声念叨一句:“南无大悲观世音,愿你速乘般若船,早蹬涅槃山……”一句大悲咒念罢,手中的筷子从龙虾尾部间的菊花桶了进去。
生猛的大龙虾被李更新一筷子爆了菊花,刚开始自然是凶残的挣扎了几下,但是随着李更新这一筷子越扎越深,龙虾尾巴也摆动不起来了。
快速抽*插了几下,李更新每次拔出筷子,都有一股棕红色的液体从龙虾菊花里溢出,周此往复五六次,液体越流越少。凶猛的大龙虾也不挣扎了……
把筷子往水池里一扔,李更新另一只手捏着龙虾的尾巴,两手往反方向一较劲。咔吧一声轻响。龙虾头尾彻底分开!
把龙虾头扔到水池里。李更新手里捏着龙虾尾,拿起刚才准备好的剪刀,顺着龙虾的内壁咔嚓咔嚓几剪子,算是把龙虾壳与下面的壳子分了家!
此时把肉头尾都放到盆子里。李更新洗洗手,端着龙虾盆子走回走回了菜墩前。
看着手里的龙虾,李更新发现赵大海和卢爽两个人正在摆弄涨发好的鱼翅,而秦景竟然跟在自己屁股后面团团转。好像自己不知道应该干什么了一样。
“我说兄弟,你打算帮忙?”李更新狐疑的看了秦景,皱着眉头问道。
“嗯……更新哥,我不知道我要干甚了。”秦景实话说道。
李更新一咧嘴,咕哝一句:“怪我!”随后,赶忙指了指刚才挑选的大米说道:“你煲粥,一定要煲的浓稠一些。”
“哦!这个交给我吧,我把白米都给你煲出米花儿来!”秦景说完话,赶忙转身冲着大米冲了过去。
李更新无奈的摇摇头,此时感觉有人在看自己。心里下意识以为是米荼,可是抬眼却发现竟然是独一味对面的人在盯着自己。
微微摇了摇头。李更新左右找了找,见米荼笑呵呵的站在不远处。也确实在看着自己,红艳艳的嘴唇微微露出一丝笑意。
李更新冲着米荼甩了个眼色,仿佛在说:“放心!”随后低着头在刀架上找了找。脸色有些变色,抬头冲着米荼边上的评委喊道:“评委,我想用一把分刀!”
评委一咧嘴,下意识看了眼米荼。心中有些无奈的想了想之后,这才冲着李更新说道:“分刀不是西餐用的那种长刀吗?这边没有给你准备!”
“没有分刀。长些的西瓜刀也成啊!”李更新退而求其次。
米荼这时候赶忙在一旁说道:“别着急,我去给你找!”
独一味那边的厨师不知道谁嘀咕一句:“还分刀?中餐比赛用分刀?怎么想的!”
有人不悦的嘀咕道:“叨咕什么呢!赶紧弄东西!”
没多大时间,就见米荼萌哒哒的跑了回来。手里拿着一把尺长的西瓜刀说道:“喏。就只有这个了!”
“有就比没有好!”李更新一笑。随即拿起西瓜刀,顺着龙虾壳内壁手腕画了一个弧度,一长条龙虾肉彻底与壳子分了家。
“这点肉够用吗?是不是有点少?”米荼下意识嘀咕一句。
李更新抬头笑了笑说道:“一会让你见证奇迹!”说完话,李更新把龙虾肉放进盆里。接了半盆水。又从制冰机里舀出来一盆晶莹剔透的冰块倒在其间。这才又摆弄起龙虾壳子壳子。
拎起砍刀,此时刀章已经有食神能力初级水平的李更新,一刀就把龙虾头纵向劈开了。
刀章既然能润物细如声,自然更能大开大合威猛无比。
米荼微微一咧嘴,不知道怎么就想起了香山宾馆那一幕。心里琢磨着:若是当天李更新不是找到了一把西瓜刀,而是一把大砍刀。想来后面的事儿还真不一定朝着什么方向发展了!
一愣神儿功夫,米荼就见李更新竟然很快就把龙虾切成了一块块麻将牌大小。
当然龙虾头里面的东西,李更新只把腮扔掉了。更多的东西都保存了下来。
盐。胡椒粉,海鲜生抽。些许的白糖,还有现在家庭烹饪中太常用到的雀巢美极精酱油,都被李更新淋在了龙虾身子上。
随后,李更新这才抱起女儿红的绍兴花雕,又倒了些许在其间。
所有准备工作都弄好,李更新有些心虚的冲食神问道:“食神,这次可没幸福值啊!我自己搞的……能……能成吗?我心里一点底都没有!”
食神笑了笑说道:“不以惊天下,但以幸福动世人。也就够了……”
“额,这话好像不是这么说的吧!”李更新吐槽一句,随即拿起黄姜,用刀片了皮,细细的切成丝放到其间腌了起来。
龙虾头和壳子总要腌制十几分钟到二十分钟不等。此时应该刚刚好能与白粥煲好的时间差不多同步。
“秦景,白粥怎么样了?”李更新一边问,一边手里摆弄着小香葱,翠绿色的香葱,在李更新刀下被切成最小号的小螺丝母大小。
秦景冲李更新回应道:“更新哥,我估计还要二十分钟!”
“嗯!我知道了。你去准备粥碗。用那个三足仿汝窑的香炉盏啊!”李更新喊了一句之后。见秦景去准备东西了,自己这才下意识撇了眼龙虾壳子,心里默默合计了一下:“二十分钟后,应该就可以了。等粥开了把所有东西都下进去,在跟着粥滚五分钟。出来的时候撒些香葱,淋上少许的芝麻油,这道菜就应该算是完成了!”想到这里,李更新自己有些心虚……
对面独一味的厨师则在交头接耳道:“李更新在干嘛?龙虾煲粥?这东西也拿出来比?开玩笑吧……”
“我怎么知道他咋想的?自嘬谁也救不了他!不过这样也好……嘿嘿,起码咱们赢定了。”
“日你个菊花啊!你们两个捡肥皂那,松茸是不是糊锅了?”远处一个粗狂的声音焦急喊道!(未完待续。。)