797 米香
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刘富贵原本只打算在炕上烙一天的,不过抓起来稻子后还是有些潮的感觉,他就又坚持了一天。
其实他都想着用珠子把这个水分弄一弄来着,只不过这个标准他可控制不好。当初在村子里收玉米的时候也这么鼓捣过,只不过那时候搞得就不是很理想。
虽然多等了一天,这个对于他来讲也没啥问题。也算是有些好处吧,赶上了乐乐小朋友公休。也算是为了明天的开业典礼,提前铺垫一下。
乐乐小朋友呢,对于上次跟老刘一起出来玩光坐车还是有些怵头的。不过这次听老刘说就是磨个米,然后就回来,这才多少也是有了那么一丢丢兴趣儿。
“爸爸,我们什么时候还出去真正的玩啊?”
赶奔加工厂的路上,抓着榴莲啃的小乐乐带着一丝小期盼的问道。
听着闺女这个很正常的小问题,老刘就觉得脑壳疼。
看来上次忽悠了闺女跟着一直坐车,也让小家伙有了心理阴影。没看都在出去玩的前边加上了“真正”两个字么,搞得自己都好有负罪感。
“乐乐啊,不着急,等乐乐放寒假了,咱们就想去哪里玩都可以。不过啊,咱们还得看看大陈姐姐。”刘富贵稍稍琢磨了一下说道。
“大陈姐姐的肚子里还有弟弟和妹妹呢,也要看看大陈姐姐能不能坐飞机。要是坐不了,咱们就忍耐一下,只在家里玩好不好?”
小家伙想了想,点了点头。老刘偷摸瞄了两眼,好像没有在闺女的脸上看到多少不开心的表情,这也让他多少放些心。
现在的闺女,可不是以前的闺女了。自打上了学以后,这个知识就是猛涨,可不像以前那么好糊弄。
一大条儿的榴莲,小家伙也吃得美美的。就连榴莲核儿,都砸吧了一会儿呢。对于榴莲,小家伙儿可是真爱。
来到了加工厂这边,小乐乐的兴致就上来了。这边的这些机器,没有看过啊。
“爸爸,怎么磨米呢?”被老刘领着参观了一小圈儿后,乐乐好奇的问道。
“就是将稻子从这个口放进去,里边有工具,能够将外边的这层稻壳给敲掉。然后里边有个小吹风机,将稻壳给吹到这个袋子里,咱们还能拿回家喂猪鸡鸭鹅。”刘富贵很耐心的给小家伙讲了起来。
“爸爸,那不会将米都给磨碎么?多疼啊?”小家伙的小问题又一下子蹦出来两个。
这就给老刘难住了。
要不咋说现在的闺女不好糊弄了呢,以前的小问题虽然也多,好歹还在老刘的智力范围之内。现在就有些超标了,总整小学一年级的问题,谁能整明白啊。
“乐乐啊,米不知道疼,而且咱们还得把它们给吃掉呢。”绞尽脑汁,老刘才算是给出了答案。
“而且机器里边的工具也都是有缝隙的,能够只抹掉外边的一层,就算是有一些碎的,也不是很多。”
小家伙眨了眨眼睛,心中对于磨米这个事情,还是觉得很神奇。不过现在也算是在爸爸这里得到了“答案”,接下来就看看咋磨吧。
老刘这次拉来的米并不是很多,一个多小时的时间,就全部搞定。
小乐乐就觉得这次跟爸爸出来玩是超值的,这个机器好厉害,都能够给稻子脱衣服。
“爸爸,那有给榴莲脱衣服的机器么?将榴莲放进去,然后好吃的肉肉就出来了,不用自己去掰,扎手。”回家的路上,小乐乐又冒出来一个新的问题。
老刘就觉得头大的不行,“乐乐啊,榴莲的壳子很硬啊,可是里边的果肉却很软。要是直接将壳子给磨碎,里边的榴莲肉不是也得磨坏么。”
“就像咱们家的那些桃子一样,用力抓的时候,都可能给抓坏呢。所以这个榴莲吧,以后乐乐想吃,爸爸给乐乐掰开。”
小家伙喜滋滋的点头,这也算是解决了一个小问题。
老刘有些心虚的看了一眼宝贝闺女,看到小家伙没有继续发问的意思,这才放下些心。自己的知识储备,真的跟不上小家伙“长大”的速度了。
等到明年乐乐再大一些,接触的事情也多一些,就会直接化身成“百万个为什么”,自己可咋整哟。
回到了家里边,小家伙就凑到大家跟前儿,给他们讲今天的新发现。一点都不知道自家老爸,就算是在边上煮粥都有些发愁呢。
正常来讲,这个米好吃不好吃,大多都是煮干饭。不过老刘觉得,还是煮粥更容易品尝出米的味道来。
虽然说午餐喝粥有些不伦不类,但是这都是家里人啊,跟着尝个新鲜嘛。
今天的饭菜,就够“素”的。除了一些凉拌菜和小咸菜之外,也就是老刘往常卤的那些算是荤菜。
煮粥的锅烧开后,老刘就凑到了锅边猛嗅。
给狗腿子们看得都很新奇,然后凑到了老刘的身后,歪着脑袋瞅。
因为它们看着老刘现在的动作,有了一种看同类的感觉。往常自己也是这么嗅啊,不知道自家老大这是要干啥。
隐隐的米香味,飘到了鼻子里,老刘的心情变得很美丽。暂时不去想闺女将来会有多少问题等着自己了,这个米貌似真的很不错。
嗅到米香,这个可不是啥夸张的事情。只要是新米,多多少少在煮饭的时候都会有一些。那些陈米、抛光米,自然也就不指望了。
煮粥还是很节省时间的,小乐乐那边也是主动帮大家把碗筷都给摆好。顺手抓了一块卤猪蹄,也凑到了老刘的跟前儿,边啃边等。
随着锅里翻滚了一会儿,这个米香味又往外扩散了一圈儿。说香飘满院,那就有些夸张了。但是在灶台旁,你不用仔细的嗅,也能嗅到。
“这个米看样子还真不错,比咱们去年买的都要香一些。”刘长顺笑着说道。
“一会儿就得尝尝口感了,是烂一些还是硬一些?”刘富贵问道。
“稍稍硬一些吧,你跟意涵都爱吃硬的。”边上的王凤茹接了一句。
“我也是笨啊,一会儿先盛出来一些,再煮上几分钟,这不就软硬都有了么。”老刘一拍脑门。
他就觉得现在自己这个智商真的是有些欠费了,哪怕没法将乐乐的小问题都给回答出来。做饭这个事情,自己咋也跟着这么笨了呢?
听到老刘的话,大家伙也是觉得挺有意思的,刚刚谁都没有往这上面想啊。
又等了几分钟,老刘掀开了锅盖,看着里边那略带着一点点绿色的粥,这个心情就更加的美丽。
用勺子在锅里搅了搅,先给自己这“一家三口”盛出来一盆,然后又将锅盖给盖好。现在这个粥的香味,就更浓了一些。尤其是那一点点的绿,看着也让人很有食欲。
都没管旁人,老刘自己先盛了一碗,也不顾热,直接来了一口。
“爸爸,好吃么?”
看着老刘的样子,边上的小乐乐都跟着馋够呛。
老刘喜滋滋的点头,“很好吃,很香呢。一会儿稍稍凉一些,乐乐再吃啊,要不然容易烫嘴。”
老刘说着给小家伙也盛了一小碗。
在吃饭这个事情上,小家伙那也是不差事的。才不会有老刘担心的那样,会将自己给烫到。
这只手拿着猪蹄啃,另一只手就拎着小勺子在小碗里搅拌。人家也知道,这样能够让粥快些凉。
“这个米还真不赖,以后啊,咱们家就不用再外边买米了,省得再买到假米啥的。”
那边的锅里还没将剩下的粥给盛出来呢,老刘这边就直接干掉了一碗。而且还是干喝,连凉拌菜都没吃。
民以食为天,吃的可不仅仅是那些美味的菜式,主食也占据了很重要的一部分。
就拿老刘家一家来讲,最主要的主食还是米。那些面食,仅仅是一个调剂。就算是高粱米,大多也都是夏天的时候吃得多一些。天凉以后倒是也可以煮一些高粱米粥,频率就不那么高。
往常吃饭的时候,大家伙都是边吃边聊。只不过今天有了一点点的小特别,大家伙都是用心的品尝着碗里的粥。
你要说香得惊天动地,那也是在扯淡。但是吃的时候很顺口,还有一点点软糯的口感在里边。
“这个米粒虽然有些长,但是口感也是真的很不错啊。”喝完了一碗后,陈老爷子又给自己盛了一碗。
“不知道跟那些知名产区的比味道上有多大差别,反正我觉得咱们能种成这样,我也很满足了。”刘富贵笑着说道。
“晚上再焖一锅干饭,再蒸一些鸡蛋膏。拌饭吃的味道应该也不赖,这个米啊,确实够好。”
“爸爸,我也要再吃一碗。”
这时候边上的小乐乐也将自己的空碗推到了老刘的跟前儿。
小家伙的食欲从来都是很不错的,今天这个粥喝起来也很香,让小家伙胃口变得更好。要是往常,吃粥也就是一碗,然后拿菜填饱肚子呢。
看到小家伙也很爱吃,老刘就觉得更开心。反正也没打算指望这些米赚钱,家里人能够吃得满意,才是最大的成功嘛。