采个娘子来养家 作者:清都山水娘

    009 蒸笼黍米饭

    日头才西沉，还没到天黑的时候，镇上家家户户都飘出炊烟，开始做晚饭。

    这时候的人晚上没啥娱乐活动，也没有余的灯油来给他们浪费，都是天刚刚擦黑就吃晚饭，趁着火盆的微光或者打双草鞋，或者捻点麻绳，差不酉时末就该睡了。

    酉时按照百合在现代的算法，也就是下午五点到七点，小户人家计时没那么准，天黑就睡。早点睡，也免得晚上活动太再觉得饿。

    宋好年照例不让百合乱动，扶着她又上了趟茅房，这回不用百合说，他就准备了勺水给她洗手。

    白天日头照得暖和，火盆就收起来，这时候温度渐渐低下去，宋好年从灶膛里铲几块烧得正好的木头放在火盆里，半任它烧着，半埋在灰下面延缓燃烧速度，放到床边让百合取暖。

    他自己往灶里添把柴，炒好的黄米煮到七八成熟，还剩点米心的时候，用笊篱捞出来铺在垫了白布片的蒸笼里，大火蒸熟。

    留在锅里的米汤也不能浪费，稠稠地滤两碗出来装在木盆里盖上，明天早上能当早饭。

    中午剩下的鸡汤因为温度太低，已经凝出层薄薄的油，再添点水，放几粒盐煮开，又是锅诱人的鸡汤。

    两个人的晚饭是黄米饭就鸡汤，黄米比白米粗糙，但热腾腾的碗，颜色黄澄澄的十分诱人，嚼起来也很香。

    百合饿久了，最能感受到食物最原真的香气，哪怕是做法简单的吃食，她也吃得很香。

    宋好年想起柳义嫂说，病人最怕吃不下饭，只要能吃下去饭，就是快好了。为了让媳妇快点好起来，在他心里，家里养的那几只小鸡已经是满地乱跑的鸡汤了。

    为了避免尴尬重演，才吃过饭百合就躺在床上假装睡觉，结果她身体还是虚，不小心就睡得死沉。

    第二天早上醒来看，自己贪图宋好年身上那点热气，两个人又挤在熊皮和薄被下面取暖。这回她警醒了点，没有发生昨天那种尴尬的情形。

    冬日里横竖无事，宋好年是个闲不下来的人，虽然家徒四壁，他还是把家里里里外外收拾了通。

    大妞本就是个勤快姑娘，不过实在是太过瘦弱，力气又小，个人在家总有做不到的事情。

    宋好年这么收拾，不但补了篱笆上的缺口，找稻草填了墙上高处的缝隙，就连房檐下的蜘蛛网都收拾干净了。虽然是破屋三间，看起来却整齐得。

    要是天杀只鸡吃，那就太浪费作孽了，就是镇上的大户人家，都不敢这样。所以这天早上两碗米汤对付过去后，中午晚上吃的就是鸡杂配黄米饭。

    百合两辈子都没有挑食的习惯，都是因为穷，小时候见到肉，就要赶紧吃进嘴里，哪里还管是不是鸡身上比较脏的部位。

    鸡杂用鸡油炒炒也很香，鸡油很少，仅仅够在锅里滑两下。好在宋好年随身带了酒，滴两滴在肉里，能很好地去除内脏那股子腥味。

    百合的身体点点好起来，宋好年话不，做事却利索，不用百合说什么，他自己就做好了大部分事情。

    百合想着自己前生后世两辈子的日子，从李大妞来说，她辈子都没有过上比这几天好的日子。她自己呢，工作以后日子是好了，却也从来没有人这么细致地照顾过她。

    她不是没良心的人，不管以后怎么样，总要先报答这个男人。

    再精打细算，那只半大小鸡也就够三四天吃的，宋好年毫不犹豫，又杀了只小公鸡。

    母鸡能下蛋，公鸡就没什么人想要，所以买鸡苗的时候，母鸡比公鸡贵。宋好年不会挑鸡苗，买鸡苗的时候上了小贩的当，买回家的七八只小鸡里头，半都是小公鸡。

    也幸亏这样，他才能杀公鸡吃。要是别人家窝鸡里头只有只公鸡那种，肯定禁不住他这么杀，过不了几天就要对小母鸡下手了。

    百合能下地，第件事就是清理自己。宋好年照顾她照顾得不错，可他毕竟是个大男人，自己都不太讲究，想不到要帮她保持清洁。

    再说这年头，贫苦人家的闺女，年到头也洗不了两次澡，洗脸就捧水草草泼，个个蓬头垢面。病人就说不上什么讲究了。

    李大妞可以凑合，百合却不能忍受自己已经七八天没有洗脸，这天宋好年出门去柳义家，她估摸着自己能下床走动，就从屋里角寻了个旧木盆出来。

    这个木盆，洗脸、洗衣裳都是用它，宋好年每天在河边抹把脸就够，日没人用，上面积了厚厚层灰，百合手摸，在上面留下几个清晰的指印。

    端着盆走出房门，日头正好，晒在身上暖洋洋的。河边才几百步远，对现在的百合来说，却十分耗费力气，她走不过去。

    好在院子里还有口井，这口井还是宋好年安家的时候，他的几个兄弟们花了十来天时间挖出来的，水质清甜，不像河水总含着股土腥气。

    宋好年家里吃水都靠这口井，只有洗衣服什么的，才会到河边去洗。

    井台是青石砌的，立着个轱辘，百合以前没用过这种井，束手束脚地在旁边看了好阵子，才学着以前看过的电视里，把个木桶绑在麻绳上，绞动轱辘降下去。

    她看电视的时候，觉得打水很简单，轮到自己就不行了，木桶本身很轻，下去就漂在水面上，根本打不上水。

    她试了三四回，打上来的水还不够漱口，倒把自己累得气喘吁吁，在井边阵阵头晕目眩。

    百合生怕自己头栽到井里去，连忙后退两步，蹲在地上直喘气。

    宋好年从外头回来，看见百合蹲在地下，只当她又哪里不舒服，急忙奔上前扶起她，叠声地问：“你咋了？哪里不舒坦？”

    百合连忙跟他解释自己想打水洗脸，宋好年听她这么说，搬了个小板凳来给她坐，露齿笑：“你坐着，我来打水！”

    009 蒸笼黍米饭

    -