第115章 菜好月圆(中秋快乐)
第115章 菜好月圆(中秋快乐)
可能上海人从未闻到过这样正宗的川菜。
在热油的烹饪下,干辣椒,椒的香味被完全激发了出来,紧接着李康再加入葱姜蒜末。
一股更浓郁的香味散发出来,刘广清和蔡阿婆两个老人,
一辈子没闻过这么呛鼻的气儿,眼泪鼻涕跟着流了出来。
“哎呀,妈呀!眼睛辣!”
刘广清赶紧拉着老伴跑了出去。
陈丽娟也是被这味道呛的直咳嗽,“李康,太呛了,邻居闻到了,可能要找我们。”
她说的一点没错,这股香味很快就顺着风,飘到了隔壁老江家。
“丽娟,你们家在做什么菜!可呛死我们了。”
港东婶拿手帕捂着口鼻,找了过来。
他们家也在做饭,顶多传来一股蒜香味,辣椒和椒的味道是闻不到的。
“港东姐,我们李康在做菜呢,云南菜。”
“咦~,云南菜也没这么辣吧,我闻起来,感觉像他们四川人做的菜。都是辣椒椒放很多。”
之前来这边租房子的四川人,也是喜欢像李康这样放很多的香料。
被他们说了几次后,那些人就不敢再那么做了。
房东要是不高兴,可是真有可能会赶人的。
李康就无所谓,反而还邀请港东婶,“吃饭了吗?没吃的话,一起来吃吧。”
港东在面对李康这种外来人时,不敢像那些外来租客一样。
毕竟陈丽娟早就把李康的本事宣扬出去了。
还说李康凭他自己的本事,帮他们家买了辆车。
于是那辆车顺理成章的以后就是他们家的了。
听说老刘家居然有车了,陈丽娟出去打牌,都能坐上桌,一时间竟然压住了港东婶的风头。
她儿子考上大学在周围邻居看来也就那样。
比不上现在就有本事挣钱的李康。
“是李康在做菜啊,真厉害,不仅帮老刘家买车了,还能做这么香的菜。”
“丽娟,你们家能碰到李康,真是一种福气。”
“港东婶,您别这么夸,我要骄傲的。”
李康一点不骄傲的回应,让她来之前的不悦消散了。
本来还想继续和李康聊两句,难得有这么个机会。
可在厨房待久了,给她呛的不行。
“你们这个菜口味弄得太重,对身体不好。李康,你们要注意饮食健康。”
至于吃一口?那是绝对不可能的。
这么辣的菜,能吃吗?
港东婶走后,才好颠勺。
女人刚出门,就碰到了其他前来讨说法的邻居。
“港东,你家做的菜吗?怎么这么大股味儿啊!给我们街坊邻居,呛的眼泪都出来了。”
“我家孩子都给呛哭了。”
“你们快别烧这种菜了。大家都开始抱怨了。”
港东婶被大家误会了,没好气道:“怎么能说我呢,我也是刚出来。”
“另外,我替你们问过了,里面烧菜的是老刘家云南来的几个孩子,你们要去找那几个孩子的话吗?”
话说到这,港东婶也不多说。
过来的也是懂事的人。
刘广清现在把那几个孩子当宝贝一样,什么都任他们来。
他们一大伙找过去,指不定要惹毛那个老家伙呢。
“哎~还是算了吧。可能就这么一顿,今天吃完了,明天应该没了。”
“回头还是让丽娟做饭,云南来的孩子,这个胃口,太大了。”
李康很享受做饭的烟火气。
如果可以的话,他都效仿外国厨师的习惯,平时工作日上班,周末就给自己放假。
当然在大陆,颠倒过来才适合国情。
平日上班时间放在周末,周一到周五休息。
在李康看来,那群老外的厨师真不会做生意,把最赚钱的两天用来休息。
周一到周五,别人上班他开餐馆。
相当于一周休息七天。
美霞喂完肉,闻着香味就进来了。
“美霞,先别进去,你康哥做的菜特别呛人。”“没有啊,康哥做的菜很香,”美霞嗅了嗅空气中的香味,一脸的享受。
陈丽娟很不理解,连刘浪都是闻起来很享受的样子。
美霞刚进去,李康已经炒好了青虾。
一大盘的虾,有一半是辣椒。
看分量,至少放了有半斤干辣椒,“嗯——!好香,美霞尝尝哥炒的虾。”
小女孩已经馋的流口水了,刘浪跟在后面,“康哥,我也要尝尝。”
他干炒的虾尾,虾壳都被剥掉了。
毕竟是刚从河里捞出来的虾,还没泡过清水,不适合连着虾壳下锅。
当然,直接吃虾仁会更棒。
让美霞把炒好的虾仁端到桌子上,紧接着涮了涮锅。
接着炒一盘螺丝肉。
还是一样的配方,不过这次用的是小米辣,
待锅里的油烧热了以后,先倒一碗切好的小米辣。
碗的大小和吃饭的碗一样大小,能装的辣椒不多。
紧接着要加入葱姜蒜,翻炒出香味后,倒入美霞淘洗干净的螺肉。
反正川菜的做法就这样,李康两世都特别喜欢。
掌握这一套体系,做什么菜都好吃。
至于江南菜系,想吃就去餐馆。
“丽娟姐,我两道菜做好了,接下来你来吧。”
李康把围裙交给她,美霞替她擦了擦汗。
小姑娘永远是这么体贴。
“李康,”陈丽娟叫住了准备走的李康,“你这么有能力,没必要把时间在做饭这种小事上,下次让我来就行了。”
“丽娟姐,我就是趁现在有空,尝试一下。以后可能想做饭,都没时间了。”
来到外面。
刘军正在里堂打游戏,刘浪刚来吃了口虾后,又跑去虐他小叔。
“你就不能让让你叔叔嘛!”
刘军被打得满头大汗,连续十几把都没打过侄子。
“菜就多练,小叔要是愿意以后每天回来给我们带吃的,我倒是愿意教教你怎么玩。”
“你小子!”刘军气笑道:“你还趁机跟小叔谈条件了,看我下一把不虐你。”
“那我可说好了,这次你要再输了,明天回来的时候,给我们三个买烤鸭吃。”
李康教他的,有好处不占,王八蛋。趁机帮他们三个要好处。
刘军一口答应了,一只烤鸭才五块钱而已。虽然他一天工钱也才十几块钱。
……
“别玩游戏了,老公,快过来吃饭。”
一家人坐齐了,才过去两天,又少了一个人。
空间宽敞了不少,但气氛却降了许多。
刘广清早在他们上桌前,就倒好了酒和饮料。
给李康倒的是一杯白酒。
接着,刘广清自己先举起杯,“今天刚好是个月圆的日子。”
“让我们一起向远方的亲人敬一杯。”
“祝愿他们生活幸福,合合满满!”
……
“一兴,晓东,快把手洗一洗,马上要吃饭了。”
郭明远这个不足十平米的小屋,今日也坐下了五个人,一起吃饭。
回到石窟门舅舅家的张一明今晚也主动下厨,做饭给舅舅和外婆吃。
“还不错,一明,以后咱家的饭就由你来做了。”
“姐,你放心吧,一明在我家有饭吃,饿不到。你生活费也快点打过来,我们这个月就要没钱用了。”
徐丽婷和弟弟聊完后,又对一明说道:“一明,在舅舅家要听话,主动点帮着干点活儿。妈妈很会就会把你接到身边。”
女人心绪起伏,抬头望了望天。
圆圆的月亮高高挂起。
“保佑我,事情一些顺利。让儿子生活在我身边。”
(本章完)