第43章
神佑大陆的季节变化,不是一下就从一个季节变成另一个季节的,中间总有十几二十几天的过渡,过渡时间每年都不完全相同。
今年从生长季第六个月第二十天开始,雨水就有变少的趋势,虽然隔几天还会下一次雨,但明显不如之前持续时间长,原本正在生长的叶菜,最近也变得蔫蔫的。
白朔当机立断,安排采摘队和种植队收割红根果和叶菜。
红根果藤发酵后可以喂猎物,所以割下后直接运到养殖区,等红根果地里的秧苗全部割完后,一群人才开始拿着锄头挖红根果。
红根果收获过程中最好不要有磕碰,不然储存过程中容易坏,因此挖红根果这项工作,主要是成年羽族来,而亚成年和幼崽则是拿着背篓和篮子,负责将挖出的红根果捡起来,根据大小放在不同的背篓中。
当初总共种了两千多株红根果,一天时间就挖完了。在大家的精心照料下,产量比纯野生的高不少,最小的一株红根果苗也收获了大几斤,最多的一株产量高达二十多斤。收完后白朔估算了一下,加起来总共有近三万斤。
虽说三万斤红根果平均分下来每个人只有一百来斤,但架不住他们部落今年食物种类多,又不是只吃红根果,因此看到这些收获,每个人都发自内心的高兴。
白朔挑了一些个头均匀,完整无磕碰的单独保存起来,这些是来年种植的。
剩下的那些,收获过程中或碰或撞的,单独拿出来,完好无损的按照大小排序放进地窖中。
当天晚上,部落吃了一顿红根果,有破损的红根果清洗干净,太大的切成两块,整齐地摆放在蒸笼里,蒸熟后,一股浓郁的香味从蒸笼扩散开来。
蒸好的红根果香甜软糯,但不能单独吃,如果只吃红根果会噎,今年的收获足够大家时不时吃一顿。
地窖中有小麦和各种水果,加上前段时间收获的萝卜,隔间基本堆满了,因此红根果被放到了单独的地窖中,红根果数量多,占了一个单独的地窖。
部落里的成年羽族也发现地窖的好处了,哪怕还没意识到地窖储存的时间更久,他们也发现地窖比仓库方便了。前些年,收获回来的食物会一起堆放在仓库中,种类和成熟度根本没时间仔细分辨。
而充当仓库的几个山洞都在最底层,里面本身就带着潮气,因此放进去没多长时间,就会有腐烂的味道,到最后,整个仓库味道十分难闻,从里面寻找可以吃的食物都是一件艰难的事情。
现在这些食物被白朔安排着,分门别类地放在不同的地窖中,除了进地窖之前要通风这点稍微麻烦一些,无论取用还是存放食物,都要比之前方便,而且还没有腐烂的味道,因此即便挖地窖时麻烦,大家依旧甘之如饴。
三万斤红根果堆放进去,开口用兽皮和木板封紧,周围又撒上驱虫粉和石灰,防止虫子进去。
封好地窖后,白朔开始计算这次的工资,当初商量的结果是红根果属于老成员,但从集市结束,除草挖沟,包括这次收割,新成员也是出了力气的,总不能让他们白干活,因此最后的分配方式是白朔、幼崽、老成员和新成员的占比是1:1:6:2。
因为红根果是在新成员加入前就种下的,所以和小麦一样,没有扣除部落的那部分,红根果之后收获的食物,全部按照新制度进行分配,收获的食物三分之二属于部落,三分之一按劳分配。
收获完红根果,剩下的不止叶菜,还有黄豆、芝麻、孜然和向日葵。
孜然是调味品,种植的时候没种太多,只种在了几片小块的区域。芝麻种了不少,但产量比较低。黄豆产量最高,种的也多,只比水稻少一点。这三种收获后全部放在空地上晾晒,旱季唯一的优点大概就是方便晾晒植物了。
向日葵的晾晒方式比较特殊,在割下向日葵花的时候,直接将花插在茎秆上,等太阳晒干后再来收,节省了不少地方,而且因为离地面有一定高度,通风性好,周围也没有遮挡,晒干的速度会比带回去晾晒快。
当初还种了一些瓜类,只是瓜类种植时间晚,之间太忙,一直没顾上,现在其他人已经掌握了几种植物的收获方法,白朔就把这些事情全权交给种植队和采摘队了,他和几个幼崽和亚成年一起去看瓜类。
第一批果实还没有完全成熟,不过现在已经可以分辨出种类,是南瓜和葫芦。
南瓜有两种,一种是磨盘型的,一种是长条形的,两种生长进度差不多,最大的即将成熟,还有一些小的才刚刚开始开花。
白朔看了看旁边,不远处就是河,可以挖沟引水过来浇,旱季能接着长,有这条河在,两个月的旱季也能利用起来,明年早点种下就不用这么麻烦了。
葫芦现在比南瓜还小一点,但数量比南瓜多得多,当初的种子,就属葫芦种子最多,白朔没认出这是葫芦种子,听到黑土部落的描述以为是什么瓜。看种子数量太多,只让种了一部分,即便这样,产量依旧不少。
跟在白朔身后的灰念看到他盯着这些植物看,比了一下胳膊的长度:“这种食物以后能长到那么大。”
旁边一个原黑土部落的幼崽皱起了眉头,小脸上全是讨厌:“不好吃,没有味道。”哪怕刚变成人形没几年,这种食物的味道也给他留下了难以磨灭的印象。
听到幼崽的话,灰念也有点不好意思:“嗯,是不太好吃,有其他食物的时候,我们不会吃这些。”
白朔了然,好吃就不会留下那么多种子了,许多羽族没有种植的概念,很少专门为了来年的收成留种子,能够意识到不破坏幼苗的都是少数。对羽族来说,每年都尽量收集到更多的食物,如果一个地方待得时间久周围食物变少,直接搬家就是。
因此好吃的食物,即将成熟时就能吃得一干二净,只有数量多或者不好吃的食物才能留下种子,而葫芦,显然是两者都占了。
葫芦不像其他瓜果蔬菜,有自己独特的吸引人的味道,而羽族做饭时又一贯简单,要么煮要么烤,在烧制出陶器之前,部落只有几口石锅,烤就成了最多的选项。
黑土部落的物资比他们部落还要少,烹饪食物的方式更不用说了,将葫芦烤了吃,或者直接吃,味道当然不会好。
但换一种吃法就不一样了,葫芦炖肉炒肉,或者切成条晒干再炖肉,都是不错的食材。葫芦本身没什么味道,但和其他食物炒或炖在一起就不同了。
“可以吃的,不过不是烤着吃。”白朔抬手摸摸离自己最近的一个,往后伸手,“给我一把刀。”
部落里的人虽然信任他,但上到花永下到幼崽,特别是他们一家,都不允许他带刀,不止刀,连大一点的兽皮袋都不让带,白朔最近拿到过最重的东西,就是陶币,还是在其他人没注意到的时候拿的。
闻言,离他最近的乌焰伸手拎着葫芦,另一只手拿刀割掉上面的藤蔓。
其他人还没反应过来,乌焰已经将葫芦放进了一旁的背篓中。
只说了一句话的白朔:“……”好吧,力气大了不起。
知道自己的力气比不上其他幼崽,白朔也没有逞能,而是认真挑选起来。
即将成熟的不能摘,因为瓤已经干瘪了,味道不好。很小的不摘,太嫩的下锅就找不到了。形状好的也不摘,留着成熟以后做容器。
挑挑拣拣下来,只摘那些个头不小,但又没到成熟期的的歪瓜裂枣。
南瓜也摘了几个,相对来说,南瓜就不用挑了,成熟的都摘走。
回到部落后,白朔先去翻找贝壳。
几个月前没发现石灰石的时候,白朔用贝壳烧过石灰,从那开始,幼崽们就知道这是有用的东西,在河边抓住捞到河蚌也不会因为肉不好吃就扔掉了。因为工作时间所得是部落的,这些捡到的河蚌,也被他们交给了白朔。
这些河蚌,白朔也不爱吃,这里的河蚌肉质特别硬,而且不好处理,有处理河蚌的时间,其他菜都上桌了,因此蚌肉直接喂了咯咯鸟和嘎嘎鸟。
而蚌壳,之前没想好蚌壳有什么用处,用背篓装着放在了山洞里,他那里暂时用不到但又不舍得扔的东西很多,几背篓蚌壳只是冰山一角。
前段时间需要切的东西多,石刀消耗速度快,白朔就将蚌壳拿出来,让老人们把边缘打磨锋利,做成蚌刀用来切菜。蚌壳数量多,打磨起来比石刀容易,现在很多工作用的都是蚌刀。
目前部落里蚌刀的数量和骨刀石刀差不多,给葫芦削皮,白朔想到的也是蚌刀,但他用的,和那些直接用打磨好的蚌刀不太一样,蚌刀磨的是边缘,白朔要磨的是中间部位。
白朔挑了几个大小刚好能够成年羽族单手握住的贝壳,让力气大的亚成年帮忙,在粗糙的石头上磨,将最中间磨出一个硬币大小的小孔,处理一下孔周围,就是一把天然的削皮刀。
将贝壳削皮刀放在葫芦上,用力按着向前推,葫芦皮被削去。
将葫芦外皮削干净,切成手指粗细,焯水后用来炒哼哼兽肉。
哼哼兽肉切块,肥肉放在锅里煸炒出油脂后加瘦肉,炒出香味,加入葫芦条和盐,不断翻炒,炒熟后停火起锅。
最近的食物是两菜一汤一水果,两道菜一般一荤一素,像哼哼兽肉炒葫芦这样有荤有素的,那就两道都这么做,于是另一道菜,白朔选了酸菜炖排骨。
排骨洗干净后煸香,放葱姜炒香,倒切好的酸菜继续翻炒,酸菜水分炒干后加开水,最后加盐。