第21章
生长季食物充足,很少有人吃鱼,这段时间河里的鱼非常容易捕捉,三条大鱼加起来有七八斤重,其他的虽然小,但数量多。
白朔在回部落的路上就开始琢磨怎么吃。
大鱼适合炖汤喝,中等的几条和那些小的可以油煎一下。
小鱼数量多,部落里的幼崽一人三条还有剩余,巴掌大的他们家里人和帮忙的乌焰彩洪能各分一条,至于鱼汤,一条鱼可以煮整整一锅,根本不用担心不够喝。
现在还不到中午,鱼汤可以晚点再熬,白朔先准备煎鱼。
石锅里放一层哞哞兽油,油热以后将洗干净的小鱼倒进去。手指大小的鱼,煎起来也快,没过多大会就变成了金黄色。
鱼肉的香味和哞哞兽的香味弥漫开,回来休息的幼崽立马围了上来。今天早上白朔没有跟着他们出去,就连白肃也没去,大家就知道又要有好吃的了,因此就算没人带领,依旧好好干活。
现在闻到香味,他们就知道自己猜对了,又是一种没吃过的食物!
白朔一样闻到了香味,因为距离近,他嗅到的味道比别人更香,缓缓翻动锅中的小鱼,白朔捏了一些盐撒上去。
部落里吃的盐颗粒很粗,白朔为了用着方便,专门分出一半磨成粉末,像煎鱼煎肉这种食物,撒上一点就自动融化了,撒料得当,味道自然香,比原本的大颗粒更适合做饭。
盛出香煎小鱼,白朔将稍微大点的鱼放进锅里,重复加热太浪费时间和木柴,因此他做饭一般是一次把所有食物都做出来,节省木柴。
这边鱼下锅,那边幼崽们已经排好队了,分食物必备环节,每个人都记得。
白朔让他们伸出手,确定都洗干净手了,这才开始分。
一个人三条,大小搭配着给,保证每个幼崽分到手的都差不多大。
剩下几条,他们几人一人两条吃了。
油煎过的小鱼十分酥脆,鱼刺也不用吐,已经完全酥了,嚼两下就能吃。虽然只放了盐,但依旧很香,最初的腥味现在一点也没了,只剩下鱼肉的香,因为用油的关系,还伴随着哞哞兽的香味。
两条小鱼吃完,白朔意犹未尽,翻动了一下锅里的。
巴掌大的鱼总共抓住了七条,白乐的年龄太小,白朔只给他吃了最小的那种,于是一人一条分完后还剩下三条,放凉后夹到装菜的陶罐中,留给晚上回来的白巡和白允吃。
最近烧制的陶器基本都和食物有关系,锅、碗、盆、罐等工具都烧制了一些。看火的是一个去年捕猎受伤的羽族,翅膀被树枝划断,虽然最后伤口长好了,但却没办法再飞了,之前在采摘队待了一段时间,后来被花永安排烧窑。
开始烧窑到停火,中间必须一直有人看着,第一次烧制的时候白朔和白肃守了整整一天,现在有人看着,他只需要时不时过去看一看就行。和种植的物品一样,部落烧制的陶器,有十分之一属于白朔,而最近每隔两天就会烧制一次,因此他们家现在有不少陶器。
陶器多了,白朔也分出了用途,他做饭的时间不一定是下午,因此专门留了两个陶罐装食物,装完后用盖子盖上,不用担心有尘土进去。
放好香煎小鱼,白朔停了火,去看几条鱼。鱼汤白朔打算傍晚在炖,如果三条鱼一起煮,锅中恐怕装不了多少水,所以今天他只准备煮一条,剩下两条鱼抹了一些盐后挂在山洞口晾干。
然后开始思考一件事。
今天洗完鱼后手上的鱼腥味,其实不止手,背篓也有一股浓郁的鱼味,生鱼的味道和做熟了后的味道完全不同,后者只剩下一点点淡淡的腥味,经过葱叶的作用后几乎完全感受不到,而生鱼味道大,短时间内难以消除。
部落现在用来充当清洗剂的物品是草木灰,草木灰泡出的水具有很强的清洁能力,但也有缺点,这种水碱性大,如果长时间使用,或者单次用量过多,手会脱皮不舒服。
白朔在想是不是可以将肥皂做出来。
想到这里,白朔开始搜寻需要的物品,最后发现少了石灰。石灰自然是没有的,但河里有河蚌,幼崽们还抓过,跟幼崽们说他需要贝壳,立马就有幼崽回去拿。
对幼崽来说,这种水中就有的东西并不稀奇,这次给了白朔,他们下次还能再抓。
白朔把收到的贝壳放在火中烤,等到变色后拿出来交给幼崽们,让他们去磨碎。这份工作幼崽们早就很熟练了,把东西放在石碓中,脚踩踏板来回捶打。
幼崽们忙活的时候,白朔也没闲着,点燃一些干艾草,熏跑了周围蚊子的同时剩下草木灰,加热水过滤出草木灰溶液,把碾碎的贝壳倒进溶液中,进行第二次过滤,过滤出来的就是碱性溶液。
过滤好的溶液缓缓倒进加热过的哞哞兽油中,边加边搅拌,直到混合物变成有些像酸奶的膏状物才停下,将这些装进竹筒中,放在山洞内,等待定型。
做完这些,看天色不早了,白朔开始煮鱼汤。
下锅之前,白朔先让乌焰帮忙将鱼切成小块,然后放在锅里煎,煎到表面颜色微微泛黄时,把用陶罐烧的热水倒进去,继续加柴煮,大概二十分钟,鱼汤就煮好了。
熬好后的鱼汤呈奶白色,白朔切了一些葱花撒上去,舀出一勺尝了一口,味道不错。
鱼汤不像香煎小鱼的香味那么浓,但也很好喝,白朔一口气将碗中的全部喝光,停下锅底的火,呼唤幼崽,让他们去拿碗,这就是刚才换贝壳的报酬。
鱼肉有刺,白朔怕幼崽们卡住,没敢给他们吃,一人舀了两勺鱼汤,幼崽们毫不嫌弃地喝起来。
白朔又盛了几碗给白肃白乐和乌焰,然后盖上锅盖。采摘队和狩猎队回来的时间不会太晚,而石锅大,保温效果好,天黑之前不会凉。
白朔猜测得没错,没等多长时间,外出寻找食物的羽族陆陆续续回来。
先回来的狩猎队是人多的那个,他们抓了两只咩咩兽。因为少了领队的羽族,一群人没去抓哞哞兽。
狩猎队队长和成员的区别就在这,队长有能力一爪子戳穿哞哞兽的喉咙,让哞哞兽无力反抗,而普通成员,大多只能划伤哞哞兽。这两者之间看似只差了一点力气,实际上区别很大,如果没有一击毙命,致使猎物发狂,不但攻击猎物的人倒霉,整个队伍的羽族都有可能受到攻击。
捕捉大型猎物,必须要有队长在。很多时候只是多了一个强壮的队长,抓到的猎物就会多一半。
这一点,花永很有发言权,他知道部落的勇士有多强,但他没想到,今天的收获会这么多。
花永回到部落后的第一件事,就是问白朔还能不能做出渔网。
渔网肯定能做出来,只是在这之前,他想知道今天的收获:“可以做,花永叔叔,今天抓到几只哼哼兽?”
“三只大的,十三只小的。”哪怕已经高兴了一路,花永现在脸上依旧带着笑容,平时抓住一只哼哼兽就不错了,今天直接抓了三只,还有一堆小哼哼兽,而且还是活着抓回来的。
只是想到一件事,花永脸上的笑容淡了一些:“最后一只哼哼兽力气太大,把渔网扯烂了。”
“没事,明天我用麻绳修一修就好。”白朔道,说完就去看小哼哼兽。
小哼哼兽都很小,一只估计还不到十斤,被装在背篓里,正好奇地往外看。
小哼哼兽的胆子显然比小咯咯鸟要大一些,白朔让拎着背篓的族人把它们放进小咯咯鸟隔壁,虽然不知道今天会不会带来小哼哼兽,但他早就准备好了地方,和小咯咯鸟住的地方差不多,都是用木棍和麻绳围起来的区域,木棍高度到白朔腰部。
白朔的计划是这一块专门用来养比较小的猎物,等猎物大了,转移到山后去养。因为是木棍做隔断,两边能看到彼此,小咯咯鸟有些好奇新来的大家伙,等那几个成年羽族一走,就迫不及待跑出来,隔着木棍瞧。
相对来说,刚到这里的小哼哼兽就比较小心谨慎,四处乱嗅,似乎在寻找母亲。
白朔抓了一把嫩草叶,喂给小哼哼兽。这是幼崽们今天刚摘回来的,大部分野草小咯咯鸟都会吃,但喂嫩叶的时候,它们吃得会多一些。
吃得越多,长得越快,既然喜欢吃嫩叶,那肯定多喂,每天摘草叶也是幼崽们的必备工作之一,为了方便喂食,放嫩叶的背篓就放在小咯咯鸟圈旁边。
白朔没想到的是,他这边刚喂了小哼哼兽,小咯咯鸟瞬间像炸了锅,叽叽喳喳叫嚷着。
喂了小咯咯鸟这么久,白朔已经能分清几种情绪表现了,现在这样,显然是生气。
白朔奇怪,刚才还好好的,怎么突然就不高兴了?
视线回到小哼哼兽那边,看的有胆子大的小哼哼兽正要去吃,再看看快要炸翅膀的小咯咯鸟,白朔明白了,原来是在护食。
白朔抓了两把喂给它们,有了食物,大部分小咯咯鸟都安静下来了,只有个别还在对着隔壁叫。
小哼哼兽丝毫不理会隔壁聒噪的邻居,埋头苦吃,被抓到后一直没吃到食物的小哼哼兽现在异常饥饿。
小哼哼兽对新环境适应良好,有吃万事足,一点都没了离开母亲的胆怯,白朔越看越觉得好养活,这样的猎物幼崽如果再来一些,还愁雨季冬季没有食物?