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窑子开张了(H) 乱仑系列(未删节) 长日光阴(H)

第157章 采苓的危机感

      第157章 采苓的危机感
    今日岛上有人办喜事,作为发小好友,方先锋和徐志远便带着老婆一起吃席去了。
    方为没去凑热闹,见他没去,徐采苓便也没去了,两人留守在家里,自己做饭吃。
    严格来说,是方为做饭,徐采苓吃。
    比起去吃席,少女更喜欢吃他做的饭,这可比吃席难得多了,毕竟平日里长辈多数时候是在家的,两人也都各自在家吃。
    像现在这样,难得有一次二人空间,她可乐翻天呢。
    明明都已经十四岁了,性格却跟小时候喜欢黏在他屁股后面的臭丫头一样样的,采苓不用说方为都知道,估计她又在脑补着什么过家家之类的幼稚游戏了。
    “那我们今天中午吃什么呀?”徐采苓跑进他家厨房,搜罗着看有什么食材。
    “有席吃你不去,大鱼大肉不好吃?”
    “过年吃腻了!”
    “那你想吃啥?”
    “想吃特别一点的!”
    “……什么叫特别一点的?”
    方为一头雾水,连接不上她的脑回路,总不能像小时候那样搞点泥巴树叶当过家家吃吧!
    天地良心,他真不喜欢玩过家家,可耐不过徐采苓和阿胜总拉着他玩儿,阿胜热衷当儿子,他就当爸爸,采苓就当妈妈,想想都尬得抠脚!
    “唔。”
    徐采苓捏着小下巴思考一下,然后打了个响指:“要不我们今天中午包饺子吃吧!”
    “……包饺子也算特别的?”
    “难道你经常吃?”
    “……”
    确实不常吃。
    毕竟不是北方,饺子这种吃食平日里还是很少吃的,偶尔想换换口味什么的,才会去弄点。
    听采苓这么一说,方为也有点想吃饺子了。
    虽然他的厨艺比不上老妈,但包饺子还是不难的,除了学习和运动之外,如今的他可真的算得上是全面发展了。
    别的食材先不说,包饺子最关键的得先准备面啊,平日里面食吃得少,方为找了老半天,都没找着老妈把面给放哪儿了。
    但这可难不倒机灵的徐采苓。
    “我家有!我去给你拿!”
    说着,徐采苓直接翻墙回到家里去,不多时就带着一袋面粉又翻墙跑了回来。
    “不用这么多,这得包多少饺子啊?”
    “反正你看着用嘛,有多的我再拿回去就行。”
    方为拿勺子取了一些面粉出来放到盆中,把剩下的面粉口袋扎好,一会儿让她拿回去。
    和面不难,方为加了点盐,然后边加水边搅拌,不一会儿,干面粉就成了面团儿。
    在一旁的徐采苓也没闲着,洗干净手后把袖子卷起来,接过他手里的面团儿:
    “我来揉面,你去干别的吧!”
    “不用揉太久了,差不多给它抹点油,用湿抹布盖着醒一醒面就好了。”
    “哦哦。”
    平日里在自己家帮忙打下手时,徐采苓总觉得浑身没劲儿,这会倒是兴致勃勃、干劲满满,手里的面团随着她的力道,不断地被挤压变形。
    方为则拿了块肥瘦相间的猪肉出来,在一旁的砧板上剁成馅。
    比起用机器打的肉馅,这样剁出来的肉馅口感会更好。
    见徐采苓那边的面团弄好了,趁着醒面的功夫,方为又道:“去我家后面的菜地里摘一把小葱洗干净,这还有根玉米,待会儿把玉米粒剥下来。”
    “你好会吩咐人噢!”
    “快去,还想不想吃了。”
    “好的,方——老——爷!”
    徐采苓哼一声,尾音拉得好长,麻溜地按照吩咐去干活了。
    虽说这里是方为家,但在少女眼中,对他家的熟悉程度比起自己家来也没啥区别。
    在菜地里弯腰摘了一把小葱,刚摘下来的小葱嫩绿嫩绿的,压根也没有掐黄叶的必要,一根根葱管子水灵灵地挺得笔直,掐开就能闻到浓郁的葱香味儿。
    不过徐采苓不爱吃小葱。
    这也是她为数不多会挑食的东西了,学校里的豆腐她都会一点一点把小葱挑出来的。
    但她是吃葱味儿的,唯一不吃的只是葱本身,在海边吃的海产菜肴,基本都少不了葱调味,除了葱叶她不吃之外,葱的味道她是爱吃的。
    简而言之,她其实不是讨厌葱的味道,而是讨厌葱的口感!借个味儿没问题,但葱本身不能进嘴!
    就是这么奇葩的癖好!为此方为没少吐槽过她。
    而柳知意则是一点肥肉不吃,用肥肉熬出来的油做的菜她喜欢吃,偏偏肥肉本身她一点不吃!
    在某种程度上,俩少女算是半斤八两了。
    平日里一起吃饭多了,对于他们每个人的口味和喜好,方为都早已摸得一清二楚,这大概就是身为厨子的觉悟吧。
    指望她们来给他做饭征服他的胃,还不如自己动手丰衣足食呢!
    厨房里响着哒哒哒的剁肉馅声音,徐采苓蹲在院子的摇水井旁边剥小葱、剥玉米,用篮子沥干水分,小跑着拿进去给他。
    方为横着菜刀,啪啪地拍碎一块姜,然后把小葱也拍碎、用一个碗装着,加点水用力揉搓一下,挤出来葱姜水。
    “诶!你跟我妈做的不一样!不把小葱放进去呀?”徐采苓好奇道。
    “放进去你不得又挑出来?”
    “嘿嘿……要是剁得很碎的话,也不会挑啦……”
    “呵呵。”
    他虽然没有特地说明为什么只用葱姜水,但徐采苓还是感受到了方为的这份宠溺,越是这样的小细节,越能感受到他和别人的不同。
    女人嘛,其实都这样,无论年纪大小,只要有人宠着,总是像个小女孩似的。
    “那这个水加到肉馅里会不会湿哒哒的?”
    “肉馅会吸水的呀,一次不要加太多,分三次慢慢加,这样做出来的肉馅更滑嫩。”
    做饺子最关键的还是馅料,方为把香菇切碎和玉米粒一起加到肉馅里,再加上盐、胡椒粉、味精、耗油、生油等调味,再分三次慢慢地把葱姜水加到里头,让肉馅充分吸收水分和葱姜香味儿,搅拌均匀后放一边,馅料便算是准备好了。
    接下来便是弄饺子皮了。
    面团已经醒好了,方为在板上撒点面粉防止沾黏,又揪下来一个小面团用擀面杖擀成圆形的薄片。
    擀皮是个技术活儿,方为虽然会做,但做的不多,连揪下来的面团儿大小、面皮的大小薄厚都得慢慢找找感觉才行。
    而一旁的徐采苓都惊呆了,果然方为无所不能!
    “我来擀面皮,你帮我揪面团儿吧。”
    “好!”
    “大概就像我刚刚揪的这个那么大就好了。”
    “好!”
    少女乐衷于跟他一起干活,小手在大面团上揪出来一个个小面团儿,软乎乎、粉腻腻的还很好玩!
    她拍了拍方为的手臂,于是在他皮肤上留下一片白色的面粉。
    “你看,我捏了个小鸭子!”
    “……你管这东西叫鸭子?”
    “不像吗?”
    “像球。”
    “胖胖的鸭子啊。”
    她嘿嘿笑着,把胖鸭子放到他的擀面杖下,然后被擀成了饺子皮。
    很快,饺子皮弄好了,两人便一起站在灶台边上开始包饺子了。
    方为教,采苓学。
    少女虽然不像他那么娴熟,但学起来别提多认真了。
    她左手摊开掌心,饺子皮平铺在手心上,小勺子舀了一勺馅料放进去,然后对折成半圆,细嫩的手指在饺子皮边边角角的地方捏呀捏,便包好了一个有着漂亮褶皱的胖饺子,大概是馅料放得太多了,鼓得像是个金元宝似的。
    “怎么样?我的手上功夫还可以吧!”
    “不错嘛。”
    “哈哈,想不到我还挺有包饺子的天赋!”
    “确实,惊呆我了,那剩下的就交给你来吧。”
    “好!”
    徐采苓欣然应允,化身牛马,孜孜不倦地干起活儿来。
    见她包的速度不慢,方为便不抢她的活儿了。
    他洗干净大锅,加上水,然后往灶口里塞了一把干草,准备起火。????唰地一下,灶口里突然窜出一只猫来,把两人都吓了一跳。
    “七月!”
    “喵呜哇。”
    “有那么冷吗你!”
    “喵。”
    刚从炉灶里钻出来的七月,浑身脏了巴兮的,浓密毛发上的草木灰黑一道白一道。
    它原地伸了个懒腰,抖了抖毛发上的灰,还没等方为呵斥,肥猫儿一溜烟地就跑外头晒太阳去了。
    炉灶的火生了起来。
    屋顶的烟囱冒起了炊烟。
    “下锅咯~!”
    徐采苓成就感满满地,端着板子,将上面排列整齐的饺子一行行地下入到水开的锅中。
    刚下入到锅里的饺子都是往下沉的,渐渐的,随着时间的流逝,一颗颗白白胖胖的饺子便都浮到了水面上来。
    少女挺翘的小鼻子动了动,已经是能闻到饺子的香气了!
    已经快中午十二点了,她肚子感觉好饿!
    “好了吗好了吗?都浮起来了!”
    “别急,再稍微煮一会儿。”
    因为面皮擀得稍微有点厚,方为也不太确定都熟透没,他用筷子戳了戳,见都熟透了,这才用大漏勺将锅里的饺子都捞了出来,装了满满的一大盆。
    二月中旬这会儿,气温还是有些低的,盆中的饺子呼呼地飘着热气,看得徐采苓都馋死了。
    “开饭了!开饭了!”
    徐采苓端着饺子出去,放在餐桌上,又小跑进厨房,洗了两双碗筷出来。
    方为额外拿了一个碗,倒上一些醋、一点生抽、一点辣椒油、一点香油、还有蒜末,搅合搅合成蘸料,两人口味差不多,便一起用这个碗当蘸料。
    至于吃口水什么的,还吃得少嘛!总是不介意的。
    没有长辈在家,两人吃饭都自在起来。
    徐采苓去把电视机打开,搬着椅子和方为一起坐下,边吃饺子边看电视。
    煮好的饺子皮呈现出诱人的半透明状态,透过微微泛黄的皮可以隐约看到里面饱满的馅料,混合着新鲜猪肉的醇厚与甜玉米的清甜,还有淡淡的葱姜香味,粘上蘸料送进口中,咬上一口别提多满足了!
    “唔!好次好次……呼……好烫!好次!”
    “你别烫着啊,跟十万年没吃过饭似的。”
    方为好气又好笑,这笨蛋小青梅有吃席的大餐不去,非得来跟他一块儿吃这饺子。
    “果然自己做的就是好吃!”
    徐采苓美滋滋地吃着,眉眼都眯了起来,桌下的一双小腿儿平伸出去,惬意地晃晃。
    本来方为还觉得饺子稍微做的多了一些,却没想到满满一盆饺子,让两人解决了个精光,连一片饺子皮都没有剩下。
    徐采苓好久没吃这么饱了,她摸着小肚子,心满意足地跟方为一起靠坐在沙发上。
    “还不去洗碗?”
    “你家的碗诶!”
    “我做饭你洗碗很公平吧?”
    “动不了了,一会儿再洗……”
    “你寒假作业做完了没?都快开学了。”
    “我早就做完啦!”
    “我说的是我给你圈出来让你改的!”
    “……还剩一点,不过今晚也能搞定了!”
    如今连元宵都已经过去,眼看着就要开学了,对于新学期的到来,徐采苓还是挺期待的。
    说来也怪,以往一提到开学,她可巴不得假期能永远延续下去……虽然现在也这样想,但对开学这件事,倒显得没那么苦恼了。
    或许还是因为成绩的进步,然后自己也在学校里获得了荣誉的缘故吧。
    不知想到了什么,她又叹了口气,有些羡慕地说道:
    “知意好厉害呀,学习成绩那么好,然后还能发表文章……”
    “嗯,是挺厉害的。”
    方为点了点头,见少女目光出神的样子,又杵了杵她的胳膊道:“怎么,在想啥呢?”
    “没啥!”
    “嚯哟,心里还藏事了?”
    “……也没有啦!我只是,唔……”
    徐采苓不知道怎么说,不知从何时起,她偶尔会下意识地把自己跟知意比较起来。
    比如知意比她白好多,又见识过大世面,文文静静的样子也很讨人喜欢,成绩又很好很好啦,然后还能在杂志发表文章,这些事情对她而言已经是顶了不起的事了,是她这辈子都做不到的吧……
    再看看自己,成绩连考上普高都够呛、穿衣品味也从不时尚、平日里方为和知意聊书的时候,她都根本接不上话,自身的问题堆积成山,唯一值得称道的只有体育成绩,可运动好这种事,真的是能上得台面的优点么……
    可话又说回来,连她自己也不清楚这样的比较,期待获得什么样的结果、又要讨谁的喜欢。
    好烦呀好烦呀,以前她可从来不会在意这些、也从来不会思考这些的,这都是怎么了哩……
    见少女说着说着又沉默了,方为便追问了一句:“没了?话说一半可不是你的风格喂?”
    徐采苓坐直身体,看着方为,认真问道:
    “我问你噢。”
    “嗯。”
    “你觉得我也去练习写作怎么样?”
    “哈?”
    方为被她一下子给问愣住了,见少女认真的模样竟不像是在开玩笑。
    他思考了一下,问道:
    “你想练习写作那肯定是好事呀,不过你怎么突然会想这个呢?这可一点都不像你诶!”
    “唔、就是、就是……”
    “被知意的出色打击到了?”
    “……”
    被他一语中的,徐采苓沉默一会儿,这才点了点头。
    方为没有笑话她的不自量力、也没有斥责她莫名升起的比较心,只是伸出手揉揉她的脑袋瓜,好笑着道:“傻瓜!”
    徐采苓不服气:“干嘛,难道我、我不可以么?”
    “所以说你傻瓜呀,干嘛要拿自己的短处跟知意的长处比较呢,知意有自己的梦想和骄傲,你也有自己的梦想和骄傲,这本来就是你最特别的地方呀,青春活泼的运动女孩也很有魅力的!”
    “你真这么觉得么?”
    “当然了,一个勇敢做自己的人,永远比随大流的人有魅力!”
    “可我晒得好黑……”
    “因为你在运动呀,晒黑点正常,而且小麦色的肌肤也很健康很好看!”
    “可我成绩好差……”
    “你不是在进步了么,学习成绩稳中有进,体育成绩更是一骑绝尘!”
    “我还没见过什么世面……”
    “我也没见过呀,以后我带你一起去就好了!”
    “……真的?”
    “真的!”
    “那拉勾……”
    徐采苓朝他伸出小手指来。
    “这还要拉勾啊?”
    “要的!”
    “好好好,难道我还骗你不成。”
    方为只好也伸出小手指来跟她的小手指勾了勾。
    看着两人勾在一起的小手指,少女的心情瞬间变得明亮,站起身来收拾碗筷,开开心心地洗碗去了。
    (本章完)