190 火锅
“阮阮你又有啥想法?”
苏仲轩身子一抖,这个女儿怎么又一副要搞事情的样子。
苏阮听了苏仲轩的话,转头看向苏仲轩,顿时像是看到肉骨头的猎犬一般,一双眼眸闪闪发亮,冒着绿光。
“父亲大人,女儿想要办一个妇产医院呢,很需要父亲您的鼎力相助。”
苏仲轩手里端着茶杯,听到这话,就是一抖,花茶溢散出些许。
苏阮一看,顿时不厚道的笑了,揶揄道:“父亲,女儿说的事情有那么可怕吗,你至于吓成这样吗?”
“这难道还不是惊吓?自从你嫁入东宫后,我觉得我这心就没安稳跳过,事情一件接着一件的。”
苏仲轩依旧心有余悸的说着。
苏阮想了想,她最近确实挺能折腾的。但是如今既能完成心中所想,又能名利双收,她自然是撸起袖子加油干了。
苏阮也不说话,就用一双盈盈美目望着苏仲轩。
苏仲轩还就很吃这一套,谁让对方是自己的宝贝女儿了,“好了,答应你了。上刀山下火海,悉听尊便。”
苏阮一张容颜瞬间绽放笑颜。
看到苏阮的笑脸,苏仲轩心中像是被三月春风吹过一般,暖融融的。
苏阮觉得苏仲轩很适合院长这个职位,有他在,她是极放心的。
既然苏仲轩都去了,那李氏也就一并去了,还能让她们两多培养感情呢。
苏阮又将目光落在李氏身上,“娘亲,你也来帮我吧。”
李氏没想到,事情还能牵连到自己身上,面上顿时闪过愕然的神色。
“阮阮,你让娘做做吃的,打理家事还行,让娘去你那个什么医院帮忙,怕是不行。娘亲都不懂的。”
李氏连忙摆手拒绝。
苏阮一看,就走过去,抱着李氏的手臂撒娇,“娘亲你可以的,你就当做是在后院理事情一般,将妇产医院的人也当做是你后院的人一样打理就行了。娘亲,难道你不愿意帮助女儿吗?”
依旧是同样的招数,水灵灵的一双大眼睛,楚楚可怜的看着李氏。
李氏同样没挣扎几下,就败下阵来。
苏阮这就满意的眨了眨眼睛,她想让李氏试试。当然要是李氏不能适应的话,她也不可能会勉强李氏的。
这个事情暂时告一段落,接着大家都关心起苏阮在东宫过得好不好了。
这个事情,香桃最熟悉了,当即就巴拉巴拉的说了起来。
“太子殿下每天吃完饭都要拉着小姐的手,在院子里慢慢散步。”
“有次小姐吃撑了,可把太子殿下给急的,忙就又是揉肚子,又是让拿消食丸。在一边简直心疼坏了,恨不得能够以身代之。”
“太子殿下在的时候,小姐要是喝汤吃水果的话,太子殿下总是要亲自喂的,不让小姐动一根手指头的。”
“小姐觉得院子里的一株牡丹长得太艳丽,不够好看。太子殿下也不管那个品种有多么珍贵,二话不说就让人给拔了。”
“太子殿下亲自给小姐做了一串风铃,就挂在寝殿门口,每次风一吹,声音彷如仙乐一般,冬天悦耳。”
……
一桩桩,一件件,说出来都是甜蜜。
苏仲轩听了,表示牙有点酸,但面上却是再满意不过的神色。
好不容易回家一趟,苏阮享受了一番亲人的欢乐,说笑一番后,就到了午饭的时间了。
苏阮顿时跃跃欲试,这个世间唯有美食不可辜负。
苏阮在脑袋里面翻了翻,决定就做火锅了。
如今秋意渐浓,也有些冷了,吃火锅倒是也不错。而且一大家坐在一起吃火锅,那滋味定然是极为不错的。
在寒冷的季节,来一锅热腾腾的火锅,加上冰啤酒,那是多好的享受。
自然,也少不了美味可口的烤串了。
啤酒的话,就算是即刻动手制作,也是需要一段时间的,怕是要等到过年那时节才能喝上了。
火锅的话虽然还没吃过,但是锅子苏阮前面就已经打造好了,就想着哪天等天气冷一些了,就可以吃了。
而烤串的话,等下次有机会,也好好尝试一下,这次就好好的来一场火锅盛宴吧。
苏阮让苏家的人都坐着喝茶吃点心,厨房今日就交给她了。她要大显身手,给大家整一顿好吃的。
苏家的人怕累着苏阮,本是不同意的。但是看着苏阮那跃跃欲试的模样,以及一双眼眸那簇簇火苗,只能同意了。
苏阮这就开心的拉着香桃往厨房跑了。
“火锅?”
听到这两个新鲜的词汇,香桃一脸懵懂的模样。
苏阮看到香桃一副难以理解难以想象的模样,就细细的将火锅大致介绍了一番。
“火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式。”
“其特色为边煮边吃,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。”
“火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极。”
短短的几句话极为简练,但到底还是让香桃对火锅有了些了解。
这吃法听起来确实是很有新意,热气腾腾的,很适合天气冷的时候。
只是,这样一锅煮,味道会好吗?
香桃心中不禁冒起了这样的想法来?
毕竟,味道最重要了。其它的再花哨,再新颖也是无用的,味道好才是王道。
“耳听为虚,眼见为实。我如今只是嘴上说说,你肯定是难以理解的。这样吧,先将火锅做出来,亲身试吃,那个时候舌头会告诉你答案。”
苏阮笑盈盈的说完,一点也不担心结果。失败,不存在的。 苏阮让下人先将先前就打造好备用的桌子给搬了出来,那是一张中间挖空的大圆桌,用来放置火锅,下面则是用炭火一直加热保温。
而苏阮则是在厨房里调火锅的高汤。
她调的乃是酸菜鱼锅底,这会时间还早,距离吃午饭还要一两个时辰,倒是不急,她自然有时间精心准备,慢慢熬制。
约莫一个时辰后,高汤就调制好了。
将锅盖揭开,那种酸辣鲜的味道刺激着她的味蕾。苏阮只觉得口齿生津,面上带上了期待的笑意。
好久没吃火锅了,待会可是要好好尝一尝。
苏阮对着门外喊道:“香桃进来帮忙。”外面香桃正围着圆桌在研究那火锅呢,心里头还奇怪,这锅里面也没火啊,为什么叫火锅呢?
正满心困惑呢,里面就传来了苏阮喊她的声音。
苏阮的声音一落,香桃当即就站直了身子,转身,拔腿就往厨房里面跑去,动作一气呵成,丝毫都没有停顿。却说,香桃进了厨房,鼻尖之中,顿时被一股浓郁到极致的香味所萦绕。
酸,辣,香,鲜!
那样的香味,香桃觉得她所知道的话语,都不足以描绘出来。
“来,香桃,将这个给端出去,倒入圆桌上的锅里。”
香桃被那浓郁的香味一熏,整个人瞬间觉得有些晕乎乎的,脚步都有些打漂了,肚子里的馋虫都要造反了。
香桃完全不知道自己是怎么将那盆东西给端出去的。
“这香味……”
“真是绝了!”
“明明刚刚吃饱饭,但此刻闻到这香味,我觉得我还能再吃一顿。”
“这是什么东西,太香了。”
原本还在说笑的苏家诸人,因为一锅汤给安静了下来。
但很快的,这个安静就被打破了,大家都不可思议的感受着鼻尖的香味。
这、这也太香了吧!
这个时候,苏阮也是缓缓踱步过来了。
众人看向苏阮的目光,忍不住有几分闪动。
阮阮的厨艺,当真是到了一种出神入化的地步。经过她手里调制出来的菜肴,皆是极致美味。
就说原先偶尔做的一些菜品和糕点,那都是没见过的,却又美味无比的。
而如今,眼前的这锅汤底,也是色香俱全。味即使还没尝,大家似乎都能够想象得到那种绝顶的味觉享受,舌尖的华美篇章似乎即将展开。
看着大家眼巴巴的眼神,苏阮也不卖关子。走到圆桌前,让香桃给下面加了一些炭火。
慢慢的,汤底开始沸腾。
“将炭火取出,就剩一块。”
几乎就是苏阮一句话,她一个动作,准确得像是机器一般。
“将厨房里面的那些小碟子取出来。”
苏阮让香桃继续看火,让小丫鬟去厨房里面将她切好的配菜端出来。
在等待的功夫,苏阮也作了一番介绍。她想着,这下大家可能还有心思听听她在说什。等会,估计心里眼里就只有美味了,怕是再没心思听她说什么了。
“典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用,这些皆是看个人的口味了。”
苏阮简单的介绍完,被苏柔唤去取配菜的丫鬟也是返身回来了,手里端着一个极大的三层托盘,三层上皆是摆放着好几个小碟子。小碟子上则是放着各种不同的配菜,从如今时令的蔬菜,到各种菌菇,鸡翅,鸡爪,骨肉相连,羊肉片等肉类,当然还少不了海鲜了。苏阮准备的配菜,种类繁多,摆在桌子上,看着各种颜色,就觉得很是诱人了。
看着新鲜的食材,还有那冒着香味的热气腾腾,大家只觉得肚子里馋虫都被勾了起来了。
好吧,他们的身体远比想法诚实。明明心中还觉得这个大杂烩不好吃,看着就像是捞菜一样,但是身体却是极度的渴望想要尝一尝,想要快些去享受那极致美味。
苏阮也不废话,拿起筷子,先将需要煮比较长时间的食材放下去,接着则是夹了一块羊肉片下去,很快就又夹回,颜色已经由鲜红变成了成熟的颜色,香味也是瞬间弥漫在空气之中。
香,辣,鲜。
众人心中同时冒出这三个字来。
苏阮张口将羊肉吃下去,顿时欢喜得眯起了眼睛。
她的手艺没有退步呢,一如既往的好。
苏阮心里忍不住乐滋滋的想着,手上动作也是未停,又尝试了蔬菜和菌菇等,味道都不负所望,非常的好。
看着苏阮吃得这么想,苏家众人只能干瞪眼,然后相互对视一眼,再也忍不住了,纷纷拿起筷子,就吃了起来。
然后,就是吃吃吃了。
这么好吃的东西面前,哪里还有时间说话,吃都来不及了。
苏阮看着苏爷爷苏奶奶吃得开心,眼睛都眯了起来,额头上也是细细密密的冒了一些汗。苏仲轩自己忙着吃,也不忘记给李氏夹一些。每每这个时候,李氏都会含情脉脉的,给苏仲轩回个几筷子,这狗粮撒的,苏阮大写的服。这才是秀恩爱的最高境界,没有惊天动地,却是渗透进生活的每一个瞬间,羡煞旁人。哎呀,她想她家太子夫君了。他要是在的话,一定会更体贴周到的。嗯,吃完饭,她去做红豆山药糕吧,算是给他准备的礼物。
苏阮转过目光,去看苏文和苏武,就见兄弟两个也是吃得热火朝天,大汗淋漓。只是两人略有不同,苏文吃得倒是斯斯文文的。苏武则是吃得比较粗狂了。
这两个哥哥,还真是人如其名,一文一武,倒是很贴切呢。
至于香桃,早就下去和她的小姐妹们一起吃火锅去了。
苏阮看着家人都吃得开心,她也是胃口大开,也不客气的继续品尝起来。
熟悉的味道,温暖的亲人,一切美好得令她幸福的眯起了眼睛。
真好,一切都是这样的自然又美好。
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