分卷阅读148
尚食女官在现代 作者:胖瓜
分卷阅读148
,程袖接了共六道菜品,是所有人里接的菜品最多的。
其他人都接了三道菜或主食,所有人都知道,接菜接的越多看起来赚的钱多,其实背负的风险也很大,程袖选择背负这个风险让他们很感动。
或许在很多人的潜意识中,仍然把她当成厨师长,而不是位普通的厨师。
程袖负责的菜品有扬州炒饭、水晶肴蹄、蟹粉狮子头、锅仔牛杂、金汤牛蛙、茶树菇牛柳。
有几道是她曾经做过,也有没做过的,比如锅仔牛杂和茶树菇牛柳,都是她从未尝试过的菜品。
晚上大家去白舟提供休息的地方,程袖还在厨房里试验这六道菜的做法,一直熬到了凌晨三点钟,天已经擦出了亮度,程袖才拖着疲惫的身躯来到招待所,拿房卡进了屋,直接躺在床上。
两只脚都是僵着,有点像皇宫的那段日子,很长的一段时间她都是这么过来的。
如果当时不是老尚食让她有机会到外面见一见世面,她哪有现在的厨艺,那段时间她学到最深刻的知识就是厨艺永远不能固步自封。
所以今天她不仅学了学锅仔牛杂和茶树菇牛柳,还把其他的菜品做法改变了一下,保留那种地道的口味,但也进行一些创新。
这一觉程袖睡到了七点钟。
起来程袖跟大家一起去采购食材,白舟走前给他们留了一点钱,这些钱要买这么多得肉类恐怕都挺不过两天,只能盼望在明天之前他们就能够盈利。
买完食材开始收拾,直到八点钟饭馆开业了,为了能让这个小饭馆醒目点,花了两块钱请了自行车棚的那位大爷,写了一副对联。
“谷乃国之宝。”
“民以食为天。”
谢荣抓着头道:“大爷,对联不对称啊,要不我说一个你写。”
大爷笑呵呵道:“行啊,再给我两块钱给你们重新写。”
穷得连钢镚都舍不得去花的五个人拦住不让谢荣掏钱。
谢荣气愤道:“这对联跟我们饭店有关系吗?要是你说挂粮店还差不多……”
大爷背着手道:“不用我写我就走了,本来还想在你家吃一顿,这价格啊,老头子吃不起……”
程袖道:“先把对联挂上吧,至少有点颜色能让饭馆醒目一点。”
程袖跟薛怡毓把对联挂好,然后坐在屋里等着客人来,谁知道六个人等啊等,等了一个上午都没有人来。
等到中午的时候,有个女人进来了,看了一眼贴在墙上的菜单,冲着六个人指着鼻子骂了好几句,临走时还道:“社会风气都被你们这些黑心商家败坏了,破饭馆还瞎要钱,等着我给你们举报!”
谢荣懒洋洋地趴在桌子上,道:“唉……她要是把白魔王举报,我免费给她做一个月的饭。”
下午,照样还没有客人来。
超市老板过来了,看到菜单上标的价格,摇头道:“你们怎么把价定这么高?我知道你们做得菜不比那些高档餐厅的差,但别人不知道,尤其这里的环境不太好,没有搬走的人都是家里条件不好的,就算是平价餐馆吃个饭花个二三十都得考虑一下,别说只是主食就要三十块钱,一盘菜至少要五十八块钱。”
程袖窘了窘脸。
见她也很无奈,超市老板叹口气道:“这样吧,我帮你们宣传一下,看有没有人愿意来。”
程袖感动道:“谢谢,谢谢。”
其他人也道:“王老板你真是个好人。”
超市老板确实是个好人,一直惦记着给小饭馆拉客人。晚上有个穿得比较时髦的女人来到超市买烟,转挑最贵的买,他念头一动,问道:“姑娘吃过饭了吗?”
女人红唇白齿叼着细烟,说不出的妩媚:“你问这个做什么啊老板?”
超市老板笑呵呵道:“没吃饭就给你推荐个饭馆。小饭馆,虽然有点破,但厨师做得菜特别精致,就是价钱有点贵,我们这的人都消费不起呢。”
女人向烟灰缸弹了弹烟灰:“在什么地方?”
超市老板指着外面:“就在对面左边靠角处,有个红色对联,还挺显眼。”
女人回到suv里,对开车的男人道:“我知道吃饭的地方了,往前走一走。”
男人吐口气:“我去,终于找到地方吃饭了,绕个路绕一天,饿都饿死了,下次说什么不自己开车去旅游了。”
车开了没几步,女人嗤笑道:“爱去不去!”
她一看到俩红色对联,连忙道:“停停停。”
男人道:“怎么了?”
女人下了车,男人也紧跟着解开安全带,看到眼前残破的门店,翻了白眼道:“你不会是要到这里吃吧?”
女人看到这小破店,心里觉得开饭馆的说不定是超市老板的亲戚,不然大晚上能这么热情拉人推荐这么破饭店?
但是现在两个人饿的前胸贴后背,女人只好对男人道:“走吧,就这家了。”
两个人并不怎么期待这家饭馆能有什么好菜,走进里面发现,虽然破了点,但是还挺干净,就像刚收拾过得。
看了看菜单,男人道:“这菜价比得上市中心的餐厅的了……”
程袖走过来问道:“您二位要吃什么?”
既然决定在这里吃了,两个人也不打算再改,直接点菜。
女人道:“两份扬州炒饭,一盘蟹粉狮子头,一盘笋蒸素肉。”
程袖回去报菜名,谢荣不可思议道:“真的有客人啊?”
路华宝还有吴淼都觉得惊喜:“看他们打扮应不是这附近的人,可能是路过没有找到吃饭的地方才来这里的。”
谢荣问道:“扬州炒饭是程袖接的主食,另外两盘菜是谁接的。”
程袖道:“蟹粉狮子头也是我接的。”
宋池道:“笋蒸素肉是我接的。”
路华宝打起精神来了,道:“这次是打开小饭馆局面好时机,能不能给小饭馆创高收就看今天这一顿了。”
其他人也饱含期待看着程袖和宋池道:“加油。”
第106章 客人们的感受
程袖最先做得是扬州炒饭, 上次在水街吃到的扬州炒饭,让他们这些人都印象深刻, 金黄色松散的米粒,软糯香浓的味道,现在程袖都能记得那种味道在嘴中迸发出的爆香。
那种香美的味道真是令人回味无穷……
程袖之前已经准备好了米饭,现在开始处理食材, 扬州炒饭的食材还是比较简单——鸡蛋、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒还有葱沫等调味的佐料。
如何要将鸡蛋打散打匀, 翻炒时将米饭包裹中,在火的燃烧时均匀的加热,最终能做出粒粒金黄的蛋炒饭这是最重要的。
蛋炒饭作为扬州炒饭的前身, 本身蛋炒饭就是厨师要拿手的活计。
程袖的手腕有力度
分卷阅读148
- 肉肉屋