德国农民相亲记[种田] 作者:Engel

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    秦黎，“中国菜。”

    简妮立即表现出不屑一顾，“我们严森爱吃烤猪蹄, 外焦里嫩，你会做吗？还有图林根的红酒香肠, 酸菜猪扒，这些都是我拿手的，以前经常做给他吃, 他吃惯了的。”

    严森默认，作为一个常年吃黑色料理的厨房杀手，他确实挺怀念前妻的手艺。其实，他对吃的并不挑剔, 只要有味道就行。

    看见严森的表情，简妮更加得意，昂着下巴看秦黎，那表情很是挑衅。

    “抱歉我不会做你们德国菜。”她停顿了下，道，“不过，我相信在今后的日子里，他会爱上中国菜，并且成为人生中不可缺少的一部分。”

    说到这里，她停顿了一下，道，“你再了解他也没用，你们已经成了过去式，不是吗？”

    一针见血，简妮被她堵的语塞，一时找不出话来反驳，只好郁闷地哼了一声。

    简妮哀怨地看了一眼杨森，似乎在责怪他为什么不帮自己，于是她把这份怨怒加到秦黎身上。

    “啊，对了，听说你们中国人吃狗肉，还吃青蛙肉，蛇肉，有没有什么是你们不吃的？大便吃不吃？”她嘲讽地说完，就放肆地大笑了起来。

    秦黎冷眼看着她，道，“每个民族都有自己的传统，不懂得尊重其他文化的人，想必其素质也高尚不到哪里去。还有，你们德国人吃不吃屎我不知道，反正我们是不吃的。不过，你要这么重口味想吃，我也不介意提供你点。”

    简妮被她说得恼羞成怒，“你这个中国猪，不欢迎你来德国，滚回自己的家。”

    秦黎，“欢不欢迎不是你说了算。你们总理开了国门欢迎，有本事你再去把国门关上，叽叽歪歪和我一个女人说什么？还有，你有种族歧视吗？我劝你最好没有，你们前朝已经有个遗臭万年的希特勒，你可千万别向他看齐，免得拖你好不容易洗白的祖国的后腿。”

    没想到秦黎这么伶牙俐齿，简妮彻底惊呆了，张了嘴一时反应不过来，就连杨森也不由对她刮目。

    秦黎看了一眼作壁上观的严森，用不怎么灿烂的语气道，“好了，别看好戏了买单去吧。下午还有很多事要干。”

    她推着购物车走了，严森摸摸鼻子，大步跟上，把简妮一个人扔下了。

    严森道，“这个女人记仇。”

    秦黎，“我也记仇。”

    严森，“她的哥哥是光头党的成员。”

    秦黎心想，大不了下次不来这家超市了。结了账后，坐在汽车里，秦黎越想越觉得不对劲，就问，“你是不是也是光头党？”

    严森摇头，“不是。”

    她松了口气。

    严森又问，“我哪里像？”

    秦黎看着他的头发道，“发型。典型的希特勒时代大背头。”

    严森，“……”

    ***

    回到家，严森刚熄灭引擎，托马斯就迎了出来，“菜买来了吗？都买些啥？”

    秦黎下车，用下巴点了点后备箱，道，“帮忙拿进去。”

    听到动静，曲丹妮也跑了过来，看着大大小小五个塑料袋的吃食，咋舌，“买这么多啊。”

    秦黎道，“家里一点存货也没用，而且四张嘴要吃，又都是大胃王，买多少都不嫌多。”

    曲丹妮赞同，“这倒是。”

    托马斯特积极地把东西都搬进屋，看见秦黎进来，就讨好地问，“今天吃啥？”

    秦黎道，“下午随便吃点。晚上吃顿好的。至于做啥，我还没想好。”

    听到有大餐吃，托马斯立即亢奋地叫了起来，“有什么需要帮忙的，你尽管说。”

    秦黎伸手挥了挥，让他自动弹开。

    托马斯立即弯腰哈背地给她让路，就差没打个千斤顶。

    曲丹妮在一旁捂嘴笑道，“你看他这熊样，像不像深宫里的太监，托马斯公公。”

    秦黎被她逗乐了，不说还不觉得，一说就特别像，尤其是他抱着猫的样子。要再捏个兰花指，就是了。这对双胞胎兄弟真有意思，在性格气质上相差那么多，简直天壤之别。

    仗着他们听不懂，两人没下限地一阵调侃，等笑够了后，秦黎问曲丹妮，“你想吃什么？”

    “随便。你做啥我都爱吃。”

    秦黎道，“那好，我就随便发挥了。”

    现在时间还早，秦黎下午受了刺激，觉得中餐怎么也不可能比不上他们德餐。她有意显摆一下自己的厨艺，惊爆他们的眼球，征服他们的味蕾，所以仔细斟酌了下，决定做一个松子鲤鱼，一个走油蹄髈，然后再弄个时令蔬菜。

    秦黎是南方人，这几个菜都是当地厨房中比较有名气的，她当初为了犒劳早出晚归的孙溢，还特地去拜师学艺，下过一番苦功夫的。

    她先将蹄髈放锅里出水，捞出来洗去血水，放清水炖熟。

    同时，她开始处理鲤鱼，德国很难得能买到一回鲤鱼，活得是不太可能，都是事先杀好冰镇着点。

    秦黎将鱼剖开，取出内脏，洗干净后在鱼身上均匀抹上盐，再用菱粉勾芡，然后再将鱼扔下油锅炸熟。中餐讲究色香味俱全，色就是颜色外形，秦黎将鱼凹出个头尾相应的造型，仿佛鱼还活着在戏水，这一个步骤必须在鱼下锅时做才能到位。将炸至金黄的鲤鱼暂放一头，接下来开始调酱。

    糖醋鲤鱼灵就灵在这个酱汁上，必须用味道正宗的陈年老醋调，可惜国外硬件有限，就只能用镇江醋代替。醋里加糖，在锅里加热，熬成糖醋汁。糖和醋的比例必须四六开，糖四醋六，不能过头，不然无论是挺多了还是醋多了，都影响鱼肉的鲜嫩。

    酱汁熬好后，浇在鱼身上，顿时香味扑鼻，引得在外面浪的薛定谔也一头从窗里钻了回来。

    托马斯本来在编程写报告，但当这菜香无孔不入地钻入鼻子里的时候，他那引以为傲的脑细胞在同一时间内罢工，满脑子的数学符号瞬间演变成吃吃吃。他狠狠地深吸一口，扔下笔记本，身体已经不受控制地朝厨房里狂奔而去。

    “天啊，太香了！”这种味道刺激他的脑神经，让他食欲大增，嘴里口水泛滥。

    松子鲤鱼已经上桌，他下意识地伸手，却被曲丹妮一巴掌打了回去。

    “不许偷吃！”

    托马斯痛的哇哇叫，但更痛苦的是美食当前，只能看不能吃。

    蹄髈已经炖的八分熟，秦黎开始做走油蹄髈。取出锅子，再下锅炸至外皮发脆起孔，呈金黄色时取出，过凉水。蹄髈加冰糖、生抽、老抽后慢火炖。肉香四溢，比糖醋鲤鱼更加诱人，让人口水直流。

    就连严森，也放下了手中的活，跑了回来。三个人外加一只猫，就这么站在秦黎背后，默默围观她。

    随着酱汁入味，肉香更加浓郁醇厚，把他们身体里的陈年老馋虫都勾出来了

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